ПрвоIn ѓумбир ги има многу, без кои нема полноправен имунитет. се потребни за да се зајакнат Т-лимфоцитите - клетки кои бараат вируси. Тие, исто така, помагаат за активно производство на антитела кои ги неутрализираат вирусите и нивните токсични отпадни производи.
Второ, ѓумбир знае како самостојно да се бори против вирусите (иако не толку успешно како нашиот имунолошки систем). Содржи супстанции наречени „сесквитерпени“: тие го забавуваат размножувањето на риновирусите и исто така го подобруваат имунитетот. Сескитерпени се наоѓаат во ехинацеа, која е позната по своето имуностимулирачко дејство, но многу е поубаво, повкусно и поприродно да се набават од ѓумбир… Голем број студии спроведени од индиски и кинески научници ја покажаа ефективноста ѓумбир во борбата против настинките.
Трето, ѓумбир ја стимулира активноста на макрофагите - клетки кои играат улога на бришачи во нашето тело. Тие „јадат“ токсини кои неизбежно се формираат како резултат на природното распаѓање на клетките и текот на метаболичките процеси. Колку помалку токсини, толку подобар е имунитетот, кој не доживува зголемен товар од „ѓубрето“ што се акумулира во меѓуклеточниот простор. Детоксикациски својства ѓумбир беа потврдени со неодамнешно истражување на научници од Индискиот владин институт за исхрана (ИЦМР).
Ѓумбир добро како антипиретик. Значи, дури и ако не можете да избегате од грип, прилагодете ја температурата со чај од ѓумбир, истовремено ублажување на симптомите на интоксикација.
Ѓумбирот добро се чува во фрижидер во својата оригинална форма, но доколку е потребно значително да се зголеми рокот на траење, тоа може да се направи на следниот начин. Излупете го ѓумбирот, исечете го на кришки, ставете го во чиста тегла и наполнете го со вотка. Затворете ја теглата со капак и ставете ја во фрижидер.