За да имате доволно од потребните материи за време на постот, треба добро да размислите за менито и да вклучите во него алтернатива на вообичаените производи. Забранети се месо, млечни производи, јајца, алкохол (некои денови е дозволено вино) и слатки.
месо
Прво на сите, тоа е протеин, без кој нормалниот метаболизам и виталните функции на телото се невозможни.
Наместо месо, можете да користите мешунки – наут, грав, леќа, грашок. Мешунките имаат доволно протеини за да ве одржуваат активни и активни во текот на денот. Растителниот протеин се разликува од животинскиот и уште полесно се вари и апсорбира.
Јајца
Ова е исто така животински протеин, плус има многу витамин Б во јајцата. За да го спречите нејзиниот недостаток во организмот, јадете зелка – бела зелка, карфиол, брокула, бриселско зелје. Печурките или тофуто се добри извори на протеини. За печива и мелено месо, користете скроб, гриз, прашок за пециво или скробно овошје како банана.
Млечни производи
Главната придобивка од млечните производи е нивната содржина на калциум, кој е неопходен за здрави коски, коса, нокти и нервниот систем. Како да го надополните недостатокот на калциум: афион, сусам, пченични трици, јаткасти плодови, магдонос, суви смокви, урми.
Конфекција
Без бисквити, пити и колачиња, сите печива на база на јајца и млечни производи, кои се забранети, можете да користите и желатин. Можете да јадете темно чоколадо без млеко, било какво сушено овошје, било какви јаткасти плодови во сируп или чоколадо, како и козинаки без путер. Јаде бел слез, мармалад и желе со пектин, мед, домашен џем и овошје.
За да биде позадоволително
Изградете го вашето мени така што житариците да бидат секогаш присутни во него што е можно почесто. За време на постот тие ќе станат ваша енергетска база. Тоа се овесна каша, хељда, јачмен, киноа, просо - може да се послужат како прилог, да се додадат во посни супи, пити на посно тесто.
Не заборавајте за ореви - извор на растителни протеини, како и витамини и минерали, полинезаситени масни киселини.
Зеленчукот ќе ви помогне да се справите со храната со јаглени хидрати, обезбедувајќи влакна. Со помош на зеленчук, можете значително да го проширите посното мени, па дури и да готвите печива врз основа на нив.
Willе потсетиме, претходно го објавивме календарот на Великиот пост за 2020 година, а исто така раскажавме како да се направи вкусна посна супа.