Сакам само печење, особено домашно. Сите овие вкусни колачи и мафини, бухти, пити, крофни, ролни, колачи - моја слабост. За фигурата, се разбира, тоа е штетно, но ако утрото започне со шолја миризливо кафе и воздушна домашна пунџа, можете да бидете сигурни дека денот ќе биде добар, а расположението е оптимално.
Но, сакам не само да јадам брашно, туку и да печам. И во продолжение на мојот пост за корисни ситници во кујната, сакам да ви кажам малку за тоа кои удобни уреди ми помагаат додека спомнувам за следната пита или торта.
Значи, пред сè, откако ќе се појави тестото, треба да ја вклучите вашата кулинарска фантазија и да размислите како да ја декорирате вашата креација. И тука повторно, прекрасните помагачи од Тескома ќе ни помогнат. Ако ги немате при рака сите важни и потребни алатки за печење, ќе биде многу тешко да се испече нешто извонредно убаво.
Филм за печење
Силиконски корпи
Тави за печење, филм за печење, разновидни калапи од порцелан и силикон, калапи и корпи, шпатули, тепалки, иглички - ова е листа на прибор неопходен за редовно разгалување на вашето семејство со вкусни колачи, но ако вашите планови вклучуваат готвење нешто апсолутно незаборавно , арсеналот на алатки мора да се прошири.
Калапи за чоколадо
Прво на сите, ќе ви требаат: шприц за готвење, матрици за декорација, па дури и такво чудо-чудо, како пиштол од пламен. Тоа е едноставно незаменливо за едноставно и брзо разгорување на слатки, карамелизирање шеќер, печење сирење, печење зеленчук, правење крцкава кора на стекови итн. И пиштолот е исполнет со обичен гас за запалки.
Пиштол со факел
И навистина сакам да украсувам колачи со посебен шприц за пециво со клип. Доаѓа со дури осум прилози, така што мојата имагинација има каде да шета.
Шприц за кондиторски клипови
Но, неодамна, благодарение на еден пријател, открив за себе - површина за валање тесто од Тескома. Тоа е толку корисна работа! Тестото не само што никогаш не се лепи на оваа површина, и лесно се чисти, така што се нанесува и на специјална сантиметарска решетка, со која е многу погодно да се измери и исече валаното тесто.
Површина за валање тесто
И, исто така, имам помошни стапчиња што ме спасуваат во денови кога сум премногу мрзлива да поминувам многу време во украсување на колачи. За среќа, ова не се случува често, но понекогаш следното доаѓање на гости или празник паѓа на денот кога сум мрзлив, и навистина не сакам да го изгубам лицето и да го загрозам мојот имиџ како готвач. На такви „неработни“ денови, украсувам пецива со матрици - едноставно, брзо и многу убаво! Изборот на матрици во Тескома е многу обемен, темата е многу различна - Божиќ и Нова Година, Денот на вineубените, Роденденот, 8 март итн. Убаво е што матриците се пластични, не се за еднократна употреба и совршено чисти.
Матрици за украсување торта
Па, споделив со вас што ми помага при тестот. Кои мали помагачи имате?