содржина
Во мултиваријат ќе бидат потребни 7-8 минути за да се готви авокадото во режим „чорба“.
Во двоен котел варете го авокадото околу 5 минути од моментот кога ќе зоврие водата.
Во микробранова печка Авокадото се пече на скара 8-10 минути.
Во шпорет под притисок потребни се само 2-3 минути за да се готви авокадото. Неопходно е да се готви под затворен капак.
Вкусни факти
- Како чиста авокадо. Зрело авокадо, исплакнете темелно и излупете со нож или лушпа од зеленчук. Нежно залепете го ножот во центарот на овошјето додека не ја погоди коската. Исечете го авокадото долж обемот, делејќи го на два еднакви делови. Можете да им помогнете на половините да се одделат едни од други со лизгање со рацете во спротивни насоки. Откако ќе се исече авокадото, користете лажичка за да ја отстраните јамата.
- Обично во вода од авокадо не врие, бидејќи не дава ароматични својства на чорбата, туку служи како филер во супата. Сепак, генерално, се добива прилично деликатна конзистентност. Вриењето во вода е соодветно само ако ќе нахраните авокадо на мало дете.
- 100 грама авокадо е содржана 208 kcal, додека количината на маснотии во овошјето е многу висока - 20 грама. Ова е веројатно причината зошто понекогаш авокадото се нарекува „круша од путер“. Пулпата е толку нежна што има вкус на крем или путер. Во меѓувреме, маснотиите во авокадото се апсорбираат добро од телото, бидејќи содржат многу незаситени масни киселини.
- просек чини авокадо - од 370 рубли за килограм (податоци за Москва заклучно со јуни 2019 година).
Супа од авокадо
Производи од супа од авокадо
Авокадо - 3 парчиња
Пилешка супа - половина литар
Млеко - 200 милилитри
Крем, 10% маснотии - 150 милилитри
Зелен лак - повеќе стрели
Лук - пар коси
Сок од лимон - од половина лимон
Сол - по вкус
Како да направите супа од авокадо
Секое авокадо се мие, се сече, пробива, се лупи и грубо сецка, се попрскува со сок од лимон. Варете пилешка супа, додадете авокадо, сецкан зелен кромид и лук, истурете млеко и крем. Мелење на масата со мешалка, сол и бибер по вкус. Донесете супа до вриење и исклучете ја. Вашата супа од авокадо е зготвена!