Варете јачмен 30-40 минути, потоа исцедете ја водата и оставете 15 минути под капакот.
Гответе јачмен во мултиварк 30 минути на режимот „Леќата“.
Како да се готви каша од јачмен
Производи за каша
Јачмен - 1 чаша
Вода - 2,5 чаши
Путер - коцка од 3 сантиметри
Сол - по вкус
Како да се готви каша од јачмен
Истурете јачменски жито на широк плоча и сортирајте ги, отстранувајќи ги камењата и остатоците од растенијата.
Ставете го јачменот во сито и исплакнете темелно под ладна вода.
Истурете ладна вода во тенџере, додадете житарици и ставете го тенџерето на средна топлина. Кога водата врие, намалете ја топлината, додадете сол и масло, промешајте. Гответе 35 минути, потоа исклучете го огнот и завиткајте ја тавата со каша во ќебе за испарување. Кисна каша 30 минути.
Јачмен каша во бавен шпорет
Истурете го измиениот јачмен во тава со повеќе готви, додадете вода, додадете сол и путер. Затворете го мултиваркот со капак.
Поставете мултиварка во режим „Леќата“, варете јачменска каша 30 минути.
Погледнете како да направите пијалок од јачмен!
Факти за ароматизација на јачмен
- Јачменот е најстариот производ што луѓето научиле да го готват уште во 8 век п.н.е. Лебот се подготвуваше од јачмен веќе подолго време. Јачменот често се меша со јачменот, бидејќи јачменот е јачмен, само преработен, излупен и полиран.
- Јачменот е многу добар за здравјето, не е за ништо што во антички Рим гладијаторите се нарекуваа „јачмен“. Јачменот придонесува за брзо зголемување на мускулната маса, детоксикација на телото, рамнотежа на цревните процеси, нормален раст на коските. За настинки, јачменот ќе помогне во лекувањето на кашлицата, ќе ве спаси од мамурлак и ќе ја ублажи тахикардијата во стресни ситуации.
- Јачменските гриси за време на готвењето се зголемуваат за 3 пати.
- Наместо вода, кога готвите јачмен каша, можете да користите пилешка или супа од месо, или млеко.
- Зачини за незасладена каша од јачмен - мелени црни и слатки пиперки, куркума.
- Неопходно е да се чуваат гриз од јачмен на темно ладно место, рокот на траење е 1 година.
- Содржина на калории во јачмен - 354 kcal / 100 грама. Јачменот се смета за калорична храна.