Обилната употреба на вода се промовира насекаде и насекаде. Се верува дека просечно лице треба да пие околу два литра чиста вода дневно. За мене, ова е неподнослив волумен: колку и да се трудев, никогаш не можев да пијам толку многу вода на ден.
За моја среќа, излезе дека за оние кои следат диета „растителна“, не е неопходно да се измачуваат со вода во такви количини, бидејќи свежиот зеленчук и овошје содржат многу природни сокови кои го снабдуваат телото со потребна влага.
Сепак, многу е важно да пиете вода на почетокот на денот, поточно, дури и да го започнете денот со вода, по можност топла, со додавање на половина сок од лимон (или една вар) во една чаша вода: овие цитруси овошјето придонесува за процесите на чистење во телото и се заситени со витамин С… Кога дознав за оваа препорака, се изненадив, бидејќи мислев дека лимонот и лиметата создаваат кисела средина во организмот. Се покажа сосема спротивното. Киселината во овие плодови му помага на дигестивниот систем да апсорбира минерали, што ја прави нашата крв поалкална (за што се стремиме).
За секој случај, да ве потсетам дека пиењето со оброци е крајно погрешно, бидејќи водата ги разредува гастричните сокови и го забавува процесот на варење, што е лошо. Експертите препорачуваат да пијат половина час пред јадење и само еден час после тоа.