Дали знаевте дека неколку дузина од овие плодови за неговиот ефект се слични на една таблета аспирин? Да! Станува збор за цреша, за иста градинарска култура, која ги радува нашите очи со прекрасни цветови и ни дава прекрасно кисело-слатко и многу вкусно овошје.
СЕЗОН
Раните сорти на цреши веќе се зрели до почетокот на јули и ќе бидат достапни до август.
КАКО ДА ИЗБОРИТЕ
Изберете суво овошје без оштетување или гниење на дамки. Дефинитивно не треба да мириса на ферментација. Чувајте цреши во фрижидер со стебла и измијте ги непосредно пред употреба, ова ќе го зголеми рокот на траење на овошјето.
ИСКЛУЧУВАЕ СОСТОЈБИ
За срцето и циркулаторниот систем
Луѓето ја нарекуваат црешата „срцева бобинка“ и тоа не се празни зборови, затоа што поради присуството на танини што пијат витамини во комбинација со аскорбинска киселина и пигменти, црешите придонесуваат за зајакнување на крвните капилари, зголемување на нивниот тон и намалување на високата крв притисок.
За имунитет
Присуството на витамин Ц го штити телото од вируси и инфекции, а поради големата количина на фитонциди што го спречува растот на бактериите, црешата се смета за природен антибиотик.
За варење и метаболички процеси
Црешата го подобрува апетитот, како и мал дел од црешата, може да го активира метаболизмот, да ги елиминира токсините и да го подобри функционирањето на дигестивниот систем.
За убавина и младост
Цреша е широко користена за производство на козметички маски, на пример, сокот од цреша е многу ефикасен лек за мрсна кожа, ги стеснува порите, има освежувачки ефект и ги ублажува акните.
Исто така, сокот од цреша е ефикасен во борбата против маснотијата на косата.
Но, бидете внимателни, јадењето цреши треба да биде исклучено за луѓето кои страдаат од гастритис и чир на желудник.
НАЧИН НА УПОТРЕБА
Цреша го зазеде своето место во готвењето, подготви прекрасни сосови за месо, готви компоти, желе. Добро оди со месо што ќе потврди секој што некогаш направил свинско руледо со полнење цреша или патка во сос од цреша Во печењето е особено прекрасно (пити, ролни, колачи), и какви вкусни кнедли со него!
Се разбира, цреша е џем, мармалади, џемови и срдечни и ликери едноставно не треба никакво рекламирање. И каков вкусен сладолед од овие овошја!
Повеќе за придобивки и штети од црешата прочитајте во нашата голема статија: