Изборот на путер денес е голем и разновиден. Затоа, постои ризик да го зграпчите првото што ќе наиде без да го погледнете составот, а на крајот на краиштата, под истиот бренд може да има и намаз и производ што содржи млеко. И самиот путер е различен по квалитет.
Висококвалитетниот вистински путер е извор на витамини, минерали и елементи во трагови. Тој е важен за функционирањето на мозокот, за негување на нашата кожа, зајакнување на имунитетот и зајакнување на ѕидовите на крвните садови.
Проценете ја цената на производот, споредете со соседните. Немојте да бидете измамени од ниски трошоци и промотивни артикли.
Не обидувајте се да го одвиткате пакувањето и да го процените квалитетот на маслото по видување. Можете да го проверите само дома.
Изберете масло од доверлив производител што ви е познат вкус. Дали сакате нов? Проверете кај оние на кои им верувате.
Сега и производителите се фалсификуваат, имитирајќи пакување. Затоа, ако земате путер на пазарот, земете го по тежина или прегледајте го пакувањето - обично измамниците не наведуваат телефонски броеви на пакувањето.
Проверете го датумот на производство и рокот на траење – вистинското масло се чува 75 дена на температури под 10 степени од денот на производството.
Не земајте путер од тезги, туку само од фрижидер или замрзнувач.
Исклучок е домашниот фармерски путер, кој можете да го вкусите. Обично е свеж и брзо се расклопува. Фокусирајте се на вашиот вкус, вистинското масло нема критериуми – подебело-полесно-посолено, се зависи од квалитетот на суровините и рецептите.
Вистинско масло:
– кремаст вкус
– со сув и сјаен крој
– бело во зима и жолто во лето
– убаво намачкајте сендвич.