1. Веднаш пронајдете локален пазар.
По пристигнувањето во непозната земја, не губете време барајќи локален пазар за овошје и зеленчук. На пазарот обично сè е половина по цена отколку во супермаркетите и многу посвежо. Со купувањето ќе ги поддржите локалните земјоделци и ќе потрошите минимум пари на свежи производи.
Покрај тоа, на пазарот сигурно ќе најдете не само земјоделски производи, туку и вегетаријански и вегански јадења за продажба по најниски цени. Многу често ги готват токму пред вас. Така, на пример, на уличниот пазар во Лаос можете да купите вегански „палачинки“ од кокос - топли, печени на скара, завиткани во листови банана! И на уличен пазар во Тајланд, за само 1 долар добивате овошна салата или вегетаријанец (локално јадење од зеленчук базирано на тестенини од ориз).
2. Земете со себе компактен блендер за смути.
Овие уреди често се многу евтини. Тие нема да заземат многу простор во вашиот куфер, па дури и во вашиот ранец. Доколку имате пристап до струја додека патувате, треба да земете ваков блендер со себе!
Купете свеж зеленчук и билки веднаш штом пристигнете и подгответе прекрасно смути во вашата соба без одлагање. Најдобро е ако можете да изнајмите соба со кујна: тие често се нудат, на пример, во хостели. Потоа можете да купите многу производи на пазарот, да го наполните фрижидерот со нив, а проблемот со свежата веганска храна всушност ќе се реши.
3. Најдете нерасиплива, позната храна. Сигурно допрва ќе има ситуации кога ќе ви биде тешко да најдете свежа веганска храна. Во некои земји ова е особено стресно, бидејќи. веганството не е прифатено во локалната култура. На друго место, веганските опции се сè уште достапни, но тие не се многу привлечни: на пример, во Виетнам, понекогаш единствениот избор за веган може да биде ... цела чинија со вода спанаќ („утро слава“) ... Во некои земји, сосема поинаква азбука (на пример, во Камбоџа, Тајланд, Бугарија – – приближно вегетаријанска), а имињата на јадењата може да ве збунат. И во двата случаи, постои излез: веднаш најдете пазар за овошје и зеленчук или голем супермаркет и побарајте познати јаткасти плодови, семки, сушено овошје таму. Такви работи може да се најдат дури и во најегзотичните земји, вклучувајќи ги и оние што се продаваат по тежина. Добри се и затоа што не се расипуваат долго време, а нема да се оштетат во ранец со други работи.
4. Земете суперхрана од дома. Секогаш можете да најдете малку простор во вашиот ранец (а уште повеќе во вашиот куфер!) за мала кесичка сушена суперхрана. Пред летот, одете во вашата омилена продавница за вегани и набавете си добра за патувањето. Намирниците како што се чиа семето или сувите гоџи бобинки се препорачуваат бидејќи не се расипуваат многу долго, не треба да се чуваат во фрижидер и даваат брзо чувство на ситост. Но, главната работа, се разбира, е дека дури и мала количина на такви производи содржи огромна количина на корисни материи.
5. Купете додаток Б12. Веганите секогаш треба да се сеќаваат на важноста на витаминот Б12. Оваа критична здравствена состојка се наоѓа во многу малку намирници. И неговиот недостаток во телото може да доведе до сериозни болести на нервниот систем. Затоа, не одете на пат без него!
Можете веднаш да купите голема лименка Б12 и да ја однесете на патување со оброк. За да не се направи грешка во дозата, вреди да се купи специјална кутија-диспензер за патување за таблети. Не заборавајте да пиете доволно вода во текот на денот, бидејќи. Овој витамин е растворлив во вода.
6. Направете малку истражување. Дури и во најоддалечените делови на светот, Интернетот помага да се најде каде можете да јадете вкусно и здраво. Се разбира, пред сè ја препорачуваме нашата веб-страница () како почетна точка за такво истражување.
Дури и едноставното пребарување на Интернет користејќи го името на градот на вашата следна станица, плус зборот „веган“ или „вегетаријанец“ дава неверојатни резултати. Исто така, корисно е да се погледнат онлајн форумите за патување, е-книгите и водичите за земјата одредиште пред да патувате.
7. Научете неколку клучни фрази. Ако одите во непозната земја, секогаш е добро да научите неколку клучни фрази - ова навистина ќе ви помогне да се чувствувате удобно во непозната средина. На локалното население апсолутно ќе им се допадне тоа што малку го знаете нивниот јазик.
Покрај задолжителните фрази како „благодарам“, „те молам“ и „збогум“, вреди да научите и некои изрази поврзани со храната. Така, можете брзо да научите како да ја изговарате фразата „Јас сум вегетаријанец“ на 15 различни јазици!
Во многу земји, едноставно нема таков збор на јазикот - во овој случај, помага однапред да подготвите картичка со имиња на јадења што дефинитивно ќе ги не по вкус, напишана на локалниот јазик. Ова станува особено важно ако сте алергични на одредена храна. На пример, во Аргентина - дури и ако не зборувате ниту збор шпански - можете да покажете картичка во ресторан на која пишува вака: „Види, јас сум веган. Тоа значи дека не јадам месо, риба, јајца, млеко и млечни производи, мед и воопшто сите производи кои се добиваат од животни. Ви благодариме за разбирањето!“.
На шпански би било: „“. Ваквата картичка ќе ви заштеди време и нерви, како и ќе му олесни на келнерот што ќе ве послужи и ќе ја елиминира потребата од обиди за објаснување на непознат јазик.
Дури и ако примените барем еден од горенаведените совети, вашето патување – било на другата страна на земјата или само во друг град – ќе стане значително попријатно. Овие совети навистина ви помагаат да останете на вистинскиот пат и да ја одржувате здравата веганска исхрана додека патувате.
Патем, некои од овие совети може да се применат ... дома! Не е неопходно да патувате во друга земја за да отидете на голем пазар за овошје и зеленчук, или да купите суперхрана (која не се расипува долго, долго!) за во иднина.