Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Масти | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Вода | 0.05 g | 2273 g | 4546000 g | ||
| Пепел | 0.01 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б4, холин | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| Витамин К, филокинон | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Калциум, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Натриум, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.2% | 6207 g |
| Цинк, Зн | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| Стероли | |||||
| Фитостероли | 95 mg | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 87.558 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.076 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.156 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 2.493 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 3.109 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 53.428 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 18.921 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 7.472 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 1.866 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.037 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 5.406 g | мин. 16.8 г. | 32.2% | 3.6% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 5.406 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 5.406 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.834 g | од 11.2 да 20.6 | 7.4% | 0.8% | |
| 18: 2 линолејски | 0.834 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.834 g | ~ | |||
| Омега-6 масни киселини | 0.834 g | од 4.7 да 16.8 | 17.7% | 2% |
Енергетската вредност е 884 kcal.
- чаша = 218 g (1927.1 kCal)
- tbsp = 13.6 g (120.2 kCal)
- лажичка = 4.5 g (39.8 kCal)
Хидрогенирано масло од палми, за прехранбена индустрија, кондиторски маснотии, користено слично на високо квалитетен путер од какао богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 25,4%, витамин К - 20,6%
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, намалена содржина на протромбин во крвта.
Тагови: калориска содржина 884 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Хидрогенизираното палмово јадро, за прехранбената индустрија, кондиторски масти, се користи слично на висококвалитетниот какао путер, калории, хранливи материи, корисни својства Хидрогенизирано палмово јадро масло, за прехранбената индустрија, кондиторска маст, се користи на ист начин како и висококвалитетниот какао путер