Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Калориска вредност | 362 kCal | 1684 kCal | 21.5% | 5.9% | 465 g |
Протеини | 11.92 g | 76 g | 15.7% | 4.3% | 638 g |
Масти | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 3.4% | 812 g |
Јаглехидратите | 59.52 g | 219 g | 27.2% | 7.5% | 368 g |
Алиментарни влакна | 10 g | 20 g | 50% | 13.8% | 200 g |
Вода | 8.92 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 25482 g |
Пепел | 2.75 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 772 μg | 900 μg | 85.8% | 23.7% | 117 g |
Ретинол | 0.772 mg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.445 mg | 1.5 mg | 29.7% | 8.2% | 337 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.8% | 3600 g |
Витамин Б4, холин | 27.7 mg | 500 mg | 5.5% | 1.5% | 1805 g |
Витамин Б5, пантотен | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 6.6% | 417 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 32 μg | 400 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
бета токоферол | 0.2 mg | ~ | |||
Витамин К, филокинон | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.4% | 6316 g |
Витамин ПП, НЕ | 1.035 mg | 20 mg | 5.2% | 1.4% | 1932 g |
Betaine | 25.4 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 366 mg | 2500 mg | 14.6% | 4% | 683 g |
Калциум, Ca | 351 mg | 1000 mg | 35.1% | 9.7% | 285 g |
Магнезиум, мг | 128 mg | 400 mg | 32% | 8.8% | 313 g |
Натриум, Na | 220 mg | 1300 mg | 16.9% | 4.7% | 591 g |
Сулфур, С. | 119.2 mg | 1000 mg | 11.9% | 3.3% | 839 g |
Фосфор, П. | 423 mg | 800 mg | 52.9% | 14.6% | 189 g |
Елементи во трагови | |||||
Ironелезо, Фе | 24.72 mg | 18 mg | 137.3% | 37.9% | 73 g |
Манган, Мн | 3.385 mg | 2 mg | 169.3% | 46.8% | 59 g |
Бакар, Cu | 360 μg | 1000 μg | 36% | 9.9% | 278 g |
Селен, Се | 23.2 μg | 55 μg | 42.2% | 11.7% | 237 g |
Цинк, Зн | 2.51 mg | 12 mg | 20.9% | 5.8% | 478 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Скроб и декстрини | 56.65 g | ~ | |||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.5 g | макс 100 г. | |||
галактоза | 0.1 g | ~ | |||
Гликоза (декстроза) | 0.1 g | ~ | |||
лактоза | 0.1 g | ~ | |||
Малтоза | 0.1 g | ~ | |||
сахароза | 1 g | ~ | |||
фруктоза | 0.1 g | ~ | |||
Есенцијални аминокиселини | |||||
Аргинин * | 0.839 g | ~ | |||
валин | 0.705 g | ~ | |||
Хистидин * | 0.285 g | ~ | |||
Изолеуцин | 0.495 g | ~ | |||
леуцин | 0.96 g | ~ | |||
лизин | 0.675 g | ~ | |||
метионин | 0.215 g | ~ | |||
треонин | 0.366 g | ~ | |||
триптофан | 0.18 g | ~ | |||
фенилаланин | 0.66 g | ~ | |||
Заменливи аминокиселини | |||||
аланин | 0.555 g | ~ | |||
Аспартинска киселина | 1.166 g | ~ | |||
глицин | 0.631 g | ~ | |||
Глутаминска киселина | 2.73 g | ~ | |||
Пролин | 0.389 g | ~ | |||
серински | 0.629 g | ~ | |||
тирозин | 0.38 g | ~ | |||
цистеин | 0.435 g | ~ | |||
Масна киселина | |||||
трансродовите | 0.016 g | макс 1.9 г. | |||
мононезаситени транс масти | 0.008 g | ~ | |||
Заситени масни киселини | |||||
Заситени масни киселини | 1.346 g | макс 18.7 г. | |||
14: 0 миристички | 0.01 g | ~ | |||
15: 0 Пентадеканоичен | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 1.2 g | ~ | |||
17: 0 маргарин | 0.004 g | ~ | |||
18: 0 стеарин | 0.11 g | ~ | |||
20: 0 Арачиниќ | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Лигноцерик | 0.01 g | ~ | |||
Мононезаситени масни киселини | 2.325 g | мин. 16.8 г. | 13.8% | 3.8% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.01 g | ~ | |||
16: 1 цис | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 хептадецен | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 2.258 g | ~ | |||
18: 1 цис | 2.25 g | ~ | |||
18: 1 транс | 0.008 g | ~ | |||
20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.05 g | ~ | |||
22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.005 g | ~ | |||
22: 1 цис | 0.005 g | ~ | |||
Полинезаситени масни киселини | 2.533 g | од 11.2 да 20.6 | 22.6% | 6.2% | |
18: 2 линолејски | 2.448 g | ~ | |||
18: 2 транс изомер, не е определен | 0.008 g | ~ | |||
18: 2 Омега-6, цис, цис | 2.44 g | ~ | |||
18: 3 линоленски | 0.072 g | ~ | |||
18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.07 g | ~ | |||
18: 3 Омега-6, гама линоленик | 0.002 g | ~ | |||
20: 2 еикосадиеноичен, омега-6, цис, цис | 0.002 g | ~ | |||
20: 3 еикосатриен | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Омега-6 | 0.003 g | ~ | |||
Омега-3 масни киселини | 0.07 g | од 0.9 да 3.7 | 7.8% | 2.2% | |
Омега-6 масни киселини | 2.447 g | од 4.7 да 16.8 | 52.1% | 14.4% |
Енергетската вредност е 362 kcal.
- пакет = 28 g (101.4 kCal)
Инстант овесна каша (инстант), сува богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 85,8%, витамин Б1 - 29,7%, витамин Б5 - 24%, калиум - 14,6%, калциум - 35,1%, магнезиум - 32%, фосфор - 52,9%, железо - 137,3%, манган - 169,3%, бакар - 36%, селен - 42,2%, цинк - 20,9%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
- цинк е дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Тагови: калориска содржина 362 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, колку е корисно Инстант овесна каша (инстант), сува, калории, хранливи материи, корисни својства Инстант овесна каша (инстант), сува