Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Калориска вредност | 386 kCal | 1684 kCal | 22.9% | 5.9% | 436 g |
Протеини | 9.25 g | 76 g | 12.2% | 3.2% | 822 g |
Масти | 4.73 g | 56 g | 8.4% | 2.2% | 1184 g |
Јаглехидратите | 69.47 g | 219 g | 31.7% | 8.2% | 315 g |
Алиментарни влакна | 7.2 g | 20 g | 36% | 9.3% | 278 g |
Вода | 6.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 35516 g |
Пепел | 2.94 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 692 μg | 900 μg | 76.9% | 19.9% | 130 g |
Ретинол | 0.692 mg | ~ | |||
бета каротен | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
Лутеин + Зеаксантин | 57 μg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 1.069 mg | 1.5 mg | 71.3% | 18.5% | 140 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 1.002 mg | 1.8 mg | 55.7% | 14.4% | 180 g |
Витамин Б4, холин | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.616 mg | 5 mg | 12.3% | 3.2% | 812 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 1.464 mg | 2 mg | 73.2% | 19% | 137 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 240 μg | 400 μg | 60% | 15.5% | 167 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
бета токоферол | 0.02 mg | ~ | |||
гама токоферол | 0.27 mg | ~ | |||
токоферол | 0.73 mg | ~ | |||
Витамин К, филокинон | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
Витамин ПП, НЕ | 11.739 mg | 20 mg | 58.7% | 15.2% | 170 g |
Betaine | 11.9 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 361 mg | 2500 mg | 14.4% | 3.7% | 693 g |
Калциум, Ca | 258 mg | 1000 mg | 25.8% | 6.7% | 388 g |
Магнезиум, мг | 90 mg | 400 mg | 22.5% | 5.8% | 444 g |
Натриум, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 10.1% | 257 g |
Сулфур, С. | 92.5 mg | 1000 mg | 9.3% | 2.4% | 1081 g |
Фосфор, П. | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 9.9% | 262 g |
Елементи во трагови | |||||
Ironелезо, Фе | 10.36 mg | 18 mg | 57.6% | 14.9% | 174 g |
Манган, Мн | 2.297 mg | 2 mg | 114.9% | 29.8% | 87 g |
Бакар, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 6.2% | 417 g |
Селен, Се | 16.8 μg | 55 μg | 30.5% | 7.9% | 327 g |
Цинк, Зн | 1.72 mg | 12 mg | 14.3% | 3.7% | 698 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Скроб и декстрини | 38.33 g | ~ | |||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 30.28 g | макс 100 г. | |||
Гликоза (декстроза) | 0.39 g | ~ | |||
Малтоза | 0.04 g | ~ | |||
сахароза | 29.67 g | ~ | |||
фруктоза | 0.18 g | ~ | |||
Масна киселина | |||||
трансродовите | 0.002 g | макс 1.9 г. | |||
Заситени масни киселини | |||||
Заситени масни киселини | 0.778 g | макс 18.7 г. | |||
8: 0 каприлик | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 Каприц | 0.002 g | ~ | |||
14: 0 миристички | 0.012 g | ~ | |||
15: 0 Пентадеканоичен | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 0.679 g | ~ | |||
17: 0 маргарин | 0.002 g | ~ | |||
18: 0 стеарин | 0.068 g | ~ | |||
20: 0 Арачиниќ | 0.005 g | ~ | |||
22: 0 Бегениќ | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Лигноцерик | 0.004 g | ~ | |||
Мононезаситени масни киселини | 1.432 g | мин. 16.8 г. | 8.5% | 2.2% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.008 g | ~ | |||
16: 1 цис | 0.008 g | ~ | |||
17: 1 хептадецен | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 1.383 g | ~ | |||
18: 1 цис | 1.382 g | ~ | |||
20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.032 g | ~ | |||
22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.002 g | ~ | |||
22: 1 цис | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 Нервоник, цис (омега-9) | 0.006 g | ~ | |||
Полинезаситени масни киселини | 1.6 g | од 11.2 да 20.6 | 14.3% | 3.7% | |
18: 2 линолејски | 1.548 g | ~ | |||
18: 2 транс изомер, не е определен | 0.002 g | ~ | |||
18: 2 Омега-6, цис, цис | 1.547 g | ~ | |||
18: 3 линоленски | 0.051 g | ~ | |||
18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.05 g | ~ | |||
18: 3 Омега-6, гама линоленик | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 еикосадиеноичен, омега-6, цис, цис | 0.001 g | ~ | |||
Омега-3 масни киселини | 0.05 g | од 0.9 да 3.7 | 5.6% | 1.5% | |
Омега-6 масни киселини | 1.549 g | од 4.7 да 16.8 | 33% | 8.5% |
Енергетската вредност е 386 kcal.
Инстант овесна каша (инстант), со јавор и кафеав шеќер, сува богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 76,9%, витамин Б1 - 71,3%, витамин Б2 - 55,7%, витамин Б5 - 12,3%, витамин Б6 - 73,2%, витамин Б9 - 60%, витамин ПП - 58,7%, калиум - 14,4%, калциум - 25,8%, магнезиум - 22,5%, фосфор - 38,1%, железо - 57,6%, манган - 114,9 , 24%, бакар - 30,5%, селен - 14,3%, цинк - XNUMX%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
- цинк е дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Тагови: содржина на калории 386 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како е корисно Инстант овесна каша (инстант), со јавор и кафеав шеќер, сува, калории, хранливи материи, корисни својства Инстант овесна каша (инстант), со јавор и кафеав шеќер , суво