Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Протеини | 2.54 g | 76 g | 3.3% | 4.6% | 2992 g |
| Масти | 1.52 g | 56 g | 2.7% | 3.8% | 3684 g |
| Јаглехидратите | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 6.6% | 2126 g |
| Алиментарни влакна | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 12% | 1176 g |
| Вода | 83.61 g | 2273 g | 3.7% | 5.2% | 2719 g |
| Пепел | 0.34 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Лутеин + Зеаксантин | 180 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.076 mg | 1.5 mg | 5.1% | 7.2% | 1974 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.3% | 11250 g |
| Витамин Б4, холин | 7.4 mg | 500 mg | 1.5% | 2.1% | 6757 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.311 mg | 5 mg | 6.2% | 8.7% | 1608 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.1% | 6667 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.7% | 18750 g |
| бета токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 0.03 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.225 mg | 20 mg | 1.1% | 1.5% | 8889 g |
| Betaine | 3.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.9% | 3571 g |
| Калциум, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.3% | 11111 g |
| Магнезиум, мг | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 9.6% | 1481 g |
| Натриум, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| Сулфур, С. | 25.4 mg | 1000 mg | 2.5% | 3.5% | 3937 g |
| Фосфор, П. | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 13.5% | 1039 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 7% | 2000 g |
| Манган, Мн | 0.58 mg | 2 mg | 29% | 40.8% | 345 g |
| Бакар, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 10.4% | 1351 g |
| Селен, Се | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 13.8% | 1019 g |
| Флуор, Ф. | 71.6 μg | 4000 μg | 1.8% | 2.5% | 5587 g |
| Цинк, Зн | 1 mg | 12 mg | 8.3% | 11.7% | 1200 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 11.6 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.27 g | макс 100 г. | |||
| галактоза | 0.02 g | ~ | |||
| сахароза | 0.25 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.167 g | ~ | |||
| валин | 0.16 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.054 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.116 g | ~ | |||
| леуцин | 0.216 g | ~ | |||
| лизин | 0.135 g | ~ | |||
| метионин | 0.046 g | ~ | |||
| треонин | 0.096 g | ~ | |||
| триптофан | 0.04 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.142 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.124 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.302 g | ~ | |||
| глицин | 0.147 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.623 g | ~ | |||
| Пролин | 0.096 g | ~ | |||
| серински | 0.151 g | ~ | |||
| тирозин | 0.101 g | ~ | |||
| цистеин | 0.097 g | ~ | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.001 g | макс 1.9 г. | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.31 g | макс 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристички | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.28 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.002 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.435 g | мин. 16.8 г. | 2.6% | 3.7% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.422 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 0.422 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.559 g | од 11.2 да 20.6 | 5% | 7% | |
| 18: 2 линолејски | 0.541 g | ~ | |||
| 18: 2 мешани изомери | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.54 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.018 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.018 g | од 0.9 да 3.7 | 2% | 2.8% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.54 g | од 4.7 да 16.8 | 11.5% | 16.2% |
Енергетската вредност е 71 kcal.
- чаша = 234 g (166.1 kCal)
- tbsp = 14.6 g (10.4 kCal)
- 0,75 чаши = 175 g (124.3 kCal)
Течна овесна каша, варена во вода, без сол богато со витамини и минерали како што се: манган - 29%
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: калориска содржина 71 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Овесна каша, варена во вода, без сол, калории, хранливи материи, корисни својства Овесна каша, варена во вода, без сол