Повеќето земји од Централна Азија и Северна Африка се живеалиште за такво слатко овошје како урми. Како едно од најчестите природни слатки, ова сушено овошје се додава во сите видови вегански пити, колачи, сладолед, смути, па дури и слатките салати. Ќе разгледаме некои когнитивни факти за датумите. 1. Една шолја урми содржи околу 400 калории, 27% од препорачаната дневна доза за калиум и 48% од дневната потреба за влакна. 2. Има многу мали шанси да бидете алергични на урми. 3. Поради фактот што урмата и нејзините плодови имаат различни намени – од храна до градежен материјал – во Централна Азија е позната како „дрвото на животот“ и е национален симбол на Саудиска Арабија и Израел. 4. Семето од урма палми може да лежи во мирување многу децении пред неопходните услови на светлина и вода за раст. 5. Некои научници веруваат дека датумот (не јаболкото) бил плодот споменат во Едемската градина во Библијата. 6. Урмите веројатно се одгледувале пред 8000 години во сегашен Ирак. 7. Урмата бара најмалку 100 дена со температура од 47 степени. Целзиусови и голема количина на вода за раст на квалитетни плодови. 8. Урмите и матеницата се традиционална храна на муслиманите, со кои го завршуваат постот на Рамазан по зајдисонце. 9. Приближно 3% од светските земјоделски култури се палми од урми, кои носат 4 милиони тони култури годишно. 10. Постојат над 200 варијанти на урми. Со висока содржина на шеќер (93 грама по чаша), многу сорти имаат низок гликемичен индекс. 11. Во Оман, кога ќе се роди син, родителите садат урма. Се верува дека дрвото што расте со него ќе му даде на него и на неговото семејство заштита и просперитет.
2022-11-11