Октомври станува месец на секоја година Меѓународен ден на каша (Светски ден на каша). Традиционалното јадење на руската кујна, како кујните на многу народи во светот, продолжи да биде популарно повеќе од илјада години.
Ова е она што го предизвика појавувањето на овој прекрасен празник. Нема официјален статус, а датумот на неговото одржување на Интернет е поинаку означен - 10 или 11 октомври. На еден или друг начин, но октомври ги обедини сите loversубители на каша - традиционално јадење на многу народи. Во културата на рускиот народ, во своите кулинарски традиции, кашата зазема посебно место. Изреката „Супа од зелка, но кашата е наша храна“ не е случајна.
Се верува дека празникот потекнува од Велика Британија, каде традицијата на готвење и јадење овесна каша е с уште силна. Постојат информации дека за прв пат се одржа во 2009 година со добротворна цел да му се помогне на центарот да им помогне на гладните деца во сиромашните земји. Тоа беше каша, производ базиран на подготовка на житарици од една или друга житни култури, што беше избран од центарот Mary`s Meals како јадење на кое беше посветен празникот. Тоа е каша, поточно житни култури од кои се готви, што е едно од наједноставните и најчестите јадења што растат во различни делови на светот. Некаде кашата е едноставно основата на исхраната. Така, таа е во состојба да ја спречи заканата од глад.
Способноста да се готви каша од широк спектар на житарици и зеленчук, чии зони за одгледување, пак, се разликуваат од север кон југ, ја направи кашата можеби најпознатото јадење во светот. Подготвено е од житни култури како што се: овес, леќата, бисер јачмен, ориз, јачмен, просо, гриз, пченица, пченка. Доминацијата на една или друга каша во исхраната на разни народи е поврзана со какви житни култури растеа на територијата на луѓето. Со текот на времето, во културата на различни народи се разви цела традиција на готвење каша и се формираа одредени преференции.
Различни настани се одржуваат во чест на Денот на каша во различни земји. Значи, во Велика Британија има шампионат за готвење каша (основано долго пред воспоставувањето на празникот). Во други земји, се одржуваат квизови, мастер класи за готвење каша, натпревари, натпревари во готвење или јадење каша. Многу ресторани и кафулиња вклучуваат во менито и им нудат на своите посетители разновидност на житарици на овој ден.
Не заборавајте дека многу житни култури, вкусна, хранлива храна, ја сочинуваат диетата со диетална и детска храна. За деца, кашата станува една од оние јадења од кои детето почнува да се запознава со храната воопшто.
Многу настани посветени на Меѓународниот ден на кашата се од добротворна природа, а средствата собрани од нив се насочени кон средства за помош на гладни деца и борба против гладот.