Надвор од прозорецот започна летото, а со тоа на овошните клупи заслепија сочни, убави, темноцрвени цреши! Полни со енергија од претстојното летно сонце, хранливите бобинки не воодушевуваат со нивната природна сладост. Денес ќе ги запознаеме подобро! Содржината на влакна во бобинките го спречува запек со тоа што и помага на храната да помине низ гастроинтестиналниот тракт. Препорачаната количина на растителни влакна дневно е 21-38 грама. 1 чаша цреши содржи 2,9 g влакна. Антоцијаните се соединенија кои на црешите им даваат темноцрвена боја. Како антиоксиданс флаваноид, антоцијаните го штитат телото од оштетување од токсините и слободните радикали. Во една студија објавена во 2010 година, забележано е дека антоцијаните имаат антиканцерогени и антиинфламаторни својства. Природен антиоксиданс кој телото го користи за поправка на ткивата и производство на колаген. Витаминот Ц е од суштинско значење за одржување на здрава кожа, тетиви, лигаменти, крвни садови и 'рскавица. Неопходно е и за силни коски и заби. Една чаша свежи цреши содржи 8,7 mg витамин Ц, што е 8-13% од препорачаната дневна доза за возрасни. Благодарение на антоцијаните опишани погоре, црешите. Содржани во бобинки, исто така моќен антиоксиданс, помага да се намали воспалението и оксидативниот стрес. Мелатонин игра значајна улога во процесите на регенерација и за добар сон.
2022-11-11