Диета со малку јаглехидрати: Дали ви помага да изгубите тежина?

содржина

Каква диета да изберете за да се доведете во ред што е можно побрзо? За жал, во ова прашање ретко им веруваме на специјалисти - често се фокусираме на советите на пријателите и мислењата на социјалните мрежи. И таму тие сега активно промовираат диета со малку јаглени хидрати - разбираме со што е поврзана таквата популарност.

Суштината на диета со малку јаглени хидрати

Всушност, не постои само една диета со малку јаглехидрати, има најмалку десетина од нив. Најпопуларните се кето диетата, диетата Аткинс, диетата Дукан, онаа „Кремљ“. Сите тие подразбираат дека ќе ги напуштиме едноставните јаглехидрати и ќе ги замениме со протеини, во екстремни случаи, со мала количина на сложени јаглехидрати. Односно, ако порано 40-50% од нашата исхрана (ако сметате во калории) беа јаглени хидрати, а остатокот беше поделен на половина помеѓу протеини и масти, тогаш кога се префрлате на диета со ниски јаглени хидрати (LCD), истите 40 -50% ќе падне на протеини, а останатите 50-60% на масти и сложени јаглехидрати.

Дали диетата со малку јаглени хидрати е добра за губење на тежината?

Сигурно знаете зошто едноставните јаглехидрати не се почитуваат. Ако не, да разјасниме: тука спаѓаат храната богата со шеќер, како и оние кои брзо и лесно се обработуваат и апсорбираат од телото, како што се белиот ориз и лебот, тие веднаш даваат многу енергија. На телото не му треба толку многу, не може да потроши сè одеднаш, а вишокот го испраќа во складишта за маснотии - за дождлив ден. Како резултат, стануваме подобри.

Храната која содржи протеини и сложени јаглехидрати е помалку погодна за зголемување на телесната тежина. И тие се позадоволувачки, телото троши повеќе енергија на нивната обработка. А љубителите на НУП исхраната веруваат дека ако нивниот број во исхраната се зголеми, а простите јаглехидрати се анатема, тежината сигурно ќе се намали.

Да, диетата со малку јаглехидрати ќе бара од вас да се откажете од неа.

Основни принципи на исхрана со малку јаглени хидрати

Што е диета со малку јаглени хидрати? Тоа:

  • одбивање на какви било производи од брашно и слатки;

  • исклучување од менито на шеќер, меласа, сируп, сахароза, малтоза, скроб во која било форма;

  • режим на тврда вода - нормално треба да пиете 30 ml дневно за секој килограм тежина;

  • вклучување во исхраната на ленено масло;

  • земање витамини, карнитин и селен;

  • одбивање на алкохол и сода.

Добрите и лошите страни на диета со малку јаглехидрати

Сето ова, се разбира, не е лесно. Особено е тешко за оние кои слабеат на диета со малку јаглени хидрати да добијат забрана за шеќер и слатки. Па, како можете да одбиете сладолед во топол летен ден? Или кроасан во вашето омилено кафуле? Што е со овошјето? Не се сите производи со малку јаглехидрати, што значи, според логиката на авторите на диетата, не се погодни за слабеење. Но, на крајот на краиштата, одбивајќи банани или грозје, ние се лишуваме од потребните витамини и минерали.

Некои ги ограничуваат не само слатките и овошјето, туку и житариците и зеленчукот, а всушност се префрлаат на диета со месо. Тоа е опасно, а еве зошто.

  • Со сериозно и продолжено ограничување на јаглехидратите (помалку од 30 g на ден), може да се развие кетоза - состојба кога производите на распаѓање на мастите и протеините почнуваат да го трујат телото. Нејзините знаци се вкус на ацетон во устата и ужасен лош здив.

  • Покрај тоа, љубителите на диета со малку јаглени хидрати со строга контрола на BJU (протеини, масти и јаглехидрати) ризикуваат да го „засадат“ црниот дроб, бубрезите, панкреасот и да добијат гастритис и чир на желудникот. Оптоварувањето на овие органи со исхрана со малку јаглени хидрати значително се зголемува.

  • Страда и срцето – и тоа не само поради зголемувањето на нивото на „лошиот“ холестерол во крвта (ова е неизбежно со исхраната со месо). Истражувачите од Харвардскиот институт за матични клетки ги припишуваат новите проблеми на фактот дека со вишок на протеини на менито, ѕидовите на крвните садови престануваат да се ажурираат. Резултатите од нивните експерименти беа објавени во списанието Proceedings of the National Academy of Sciences. Ова е изненадувачки, но дури и во услови на навидум доволна количина градежен материјал (протеин), клетките почнаа побавно да се делат. На местото на умирањето, се формираа микроштети, во кои се формираа атеросклеротични наслаги. И растот на нови капилари практично престана!

  • Но, тоа не е се. Со нагло ограничување на јаглехидратите, телото почнува да црпи енергија од резервите на гликоза во црниот дроб - гликоген. Бидејќи 1 g гликоген врзува 2,4 g течност, доаѓа до нагло губење на вода. Вагата покажува значителен минус, се радуваме... Но вишокот килограми се заменуваат со лошо расположение до депресија, тешка слабост до несвестица, запек и егзацербација на хронични болести.

  • Кога ќе заврши стратешкото снабдување со гликоген, телото ќе почне да ги претвора сопствените протеини во гликоза. Значи, не само маснотиите, туку и протеинската маса ќе исчезнат. Мускулите ќе станат послаби, косата, ноктите, кожата ќе страдаат. Ќе избледи и ќе стане земјена боја.

Да, тие брзо губат тежина со храна со малку јаглехидрати, особено на почетокот кога водата ќе истече. Но, невозможно е да седите на него долго време: многу е тешко да се издржи ограничувањето на јаглени хидрати, а зошто погоре веќе објаснивме. Значи, ќе има дефекти, прејадување, враќање назад. Па, дали резултатот од таквото страдање вреди? Се разбира не. Мека промена на навиките и начинот на живот на здрави работи многу подобро во оваа смисла.

Да, ограничувањето (не целосно откажување!) на едноставни јаглехидрати е добро, особено ако ризикот од развој на дијабетес е висок. И вклучувањето доволно протеини во менито, што е суштината на диетата со малку јаглехидрати, е прекрасно. Но, подобро е да не се оди во крајности.

Што треба и што не треба на диета со малку јаглехидрати

Ако сè уште сакате да експериментирате и да пробате диета со малку јаглехидрати, следете ги овие мерки на претпазливост:

  • изберете систем кој помалку ги ограничува јаглехидратите (на прашањето колку јаглехидрати дневно можете да јадете додека седите на диета со малку јаглехидрати, ние би одговориле – најмалку 40 g);

  • не се префрлајте на полупроизводи - дури и ако, на пример, „Кремљ“ ги поистоветува со свежо месо или риба, тие имаат многу масти, прехранбени адитиви и бои;

  • за главното мени, изберете посно месо;

  • не заборавајте за млечни производи со малку маснотии;

  • се пие доволно вода;

  • барем еднаш неделно дозволете си чоколадо или грст сушено овошје;

  • земете комплекс од витамини и минерали со вашиот лекар: нивниот недостаток на диета со малку јаглени хидрати сигурно ќе се почувствува, не треба да одите далеку за примери;

  • не брзајте: проблемите што се акумулирале со годините не можат да се решат за 2-3 недели, оптималната стапка на губење на тежината е 2-4 кг месечно, во спротивно може да започнат здравствени проблеми и проблеми со кожата и косата.

Јадењата со јајца се најпопуларната опција за појадок со малку јаглехидрати.

Дозволени производи

Па, сега - за тоа што е можно, а што не е можно на диета со хипојаглехидрати. Еве приближна табела на дозволена храна со јаглени хидрати (на 100 g производ):

  • пилешки гради - 0,3 g;

  • мисиркини гради – 0 g;

  • телешко - 0 g;

  • свинско месо - 0 g;

  • риба - 0 g;

  • школки - 3 g;

  • сирење - 2-5 g;

  • пилешко јајце - 0,5 g;

  • урда 5% - 3 g;

  • трици (овесна каша) - 11-12 g;

  • краставици - 2,5 гр;

  • кефир 0% - 4 g;

  • леќата - 20 g;

  • зелка - 4 гр;

  • бугарска пиперка - 5 g;

  • јаболка - 10-14 g;

  • кајсии - 5-8 g;

  • авокадо - 2 g;

  • кокос - 7 g;

  • лубеница - 6-8 гр.

Забранети производи

Но, „црвената“ табела на производи: строго не се препорачува да ги вклучите во менито додека сте на диета со малку јаглехидрати (исто така даваме количина на јаглени хидрати на 100 g):

  • компири - 23,4 g;

  • цвекло - 9 g;

  • смокви – 14 g;

  • грозје - 16-18 g;

  • урми – 70 g;

  • суво грозје - 65-68 g;

  • тестенини - 70 g;

  • палачинки - 26-28 g;

  • бел леб - 48 g;

  • алва - 54 g;

  • џем - 56 g;

  • колачи - 45-50 g;

  • слатки - 67-70 g;

  • колачи - 45-50 g;

  • мајонез - 4 g;

  • шеќер - 99,5 g;

  • мед - 81-82 g;

  • колбас - 7-10 g;

  • газирани пијалоци - 5-15 g;

  • сокови - 13-18 g;

  • алкохол - 1-50 гр.

Изберете опција за диета со малку јаглехидрати која дозволува барем лиснат или друг зеленчук без ограничување.

Неделно мени за примерок на диета со ниски јаглени хидрати

Еве како би изгледала диетата со малку јаглехидрати доколку направете мени за секој ден.

Понеделник

  • Појадок: овесна каша со 1 лажица масло. л. ленено масло, 1 јаболко, чај или кафе без шеќер.

  • Втор појадок: чаша кефир, грст јаткасти плодови (најмалку јаглехидрати во пекан, макадамија и бразилски ореви, најмногу во ф'стаци и индиски ореви).

  • Ручек: чорба од зеленчук, варени или печени пилешки или мисиркини гради без топли зачини.

  • Ужина: 150 гр урда со малку маснотии.

  • Вечера: салата од зеленчук, порција риба на пареа.

Вторник

  • Појадок: 2 варени јајца, 30 гр тврдо сирење, смути од дозволеното овошје.

  • Втор појадок: 200 гр природен јогурт, 1-2 бисквити со брашно од цело зрно.

  • Ручек: порција пилешка супа, 1 краставица.

  • Попладневна закуска: чаша јогурт.

  • Вечера: порција гулаш со леќата.

Среда

  • Појадок: омлет на пареа, кафе со млеко.

  • Втор појадок: смути од зеленчук.

  • Ручек: порција ќофтиња на пареа со карфиол и брокула.

  • Закуска: чаша ријаженка.

  • Вечера: порција супа од зеленчук со овесна каша.

Четврток

  • Појадок: 200 гр природен јогурт, грст свежи или замрзнати бобинки, зелен чај без шеќер.

  • Втор појадок: 1 портокал.

  • Ручек: чорба од зеленчук со говедско месо.

  • Ужина: 1 јајце, 1-2 интегрални бисквити.

  • Вечера: порција пилешка супа, 1 краставица.

Петок

  • Појадок: тепсија од урда, чај или кафе без шеќер.

  • Втор појадок: 2 бисквити со парчиња авокадо и билки.

  • Ручек: супа од печурки.

  • Попладневна закуска: чаша јогурт.

  • Вечера: омлет со зеленчук.

Сабота

  • Појадок: печени пилешки гради со зеленчук, компот од сушено овошје.

  • Втор појадок: 1 грејпфрут.

  • Ручек: супа од грав.

  • Ужина: тост од цело зрно, 30 гр тврдо сирење.

  • Вечера: салата со кафеав ориз и 1 лажица масло. л. ленено масло.

Недела

  • Појадок: овесна каша со парчиња „дозволено“ овошје, цикорија.

  • Втор појадок: чаша ферментирано печено млеко.

  • Ручек: супа од зеленчук со ќофтиња од говедско месо.

  • Попладневна ужина: 2 ЕЕЗ. колачиња од ореви или кокос без шеќер, зелен чај.

  • Вечера: чорба со зеленчук.

Преглед на козметика за диетални

Кожата на оние кои се на диета – без разлика дали е со малку јаглехидрати или на друг начин – страда од недостаток на витамини и други хранливи материи. Таа брзо го губи тонот, станува тенка, избледена. И ако килограмите брзо почнат да исчезнуваат, можеби едноставно нема време да се израмни. Затоа, многу е важно да го поддржите со добри навлажнувачки и негувачки производи за телото (детално пишувавме за производите за лице овде и овде – линкови). Еве список на омилени за здрава храна.

Млеко за зацврстување на телото „Ултра еластичност“, тело Гарние

Млекото е многу лесно и нежно, задоволство е да се користи. Кофеинот во својот состав обезбедува дренажен ефект, глицеринот е одговорен за навлажнување на кожата на телото. Алатката тонизира, дава еластичност и навлажнува.

Топење млеко за тело со бифидо комплекс и путер од манго, Garnier Body

Bifidocomplex го одржува водениот баланс на кожата и ја зајакнува нејзината заштитна бариера. Манго путерот омекнува и измазнува. Резултатот е убава, видливо здрава кожа, без непријатност или сувост.

Млеко за сува и многу сува кожа на бебиња, деца и возрасни LipikarLait, LaRoche-Posay

Термална вода, шеа путер со висока концентрација (10%) и ниацинамид се тајната на успехот на овој лек. Не само што ефикасно ја омекнува и навлажнува дури и многу сувата кожа - млекото ја враќа нејзината липидна бариера и и дава удобност.

Крем гел за чистење лице и тело за враќање на липидите Lipikar Syndet AP +, La Roche-Posay

Неговата главна функција е прочистување. Но, тоа го прави многу нежно (сакам да пишувам – ненаметливо) и нежно. Како резултат на тоа – нема непријатност и чувство на сувост после туширање! И ова се должи на составот со термална вода, маноза и ниацинамид.

Збирни резултати

Што е диета со малку јаглени хидрати?

Како што имплицира името, ова е диета ограничена со јаглени хидрати. Ако вообичаената исхрана претпоставува дека тие сочинуваат 40-50% од нашата исхрана, а остатокот се протеини и масти, тогаш со диета со малку јаглени хидрати, 40-50% од менито се протеини, уделот на јаглени хидрати е максимум. од 30%.

Дали диетите со малку јаглехидрати можат да ви помогнат да изгубите тежина?

Да, особено на почетокот. Успехот се постигнува со ограничување на едноставните јаглехидрати, кои телото претпочита да ги штеди за дождлив ден, и со зголемување на процентот на протеини - тие се позадоволувачки и се троши повеќе енергија за нивна обработка.

Кои се добрите и лошите страни на CNP исхраната?

Позитивни - брзо губење на тежината на почетокот, намалување на бројот на „штетни работи“ во исхраната. Меѓу лошите страни:

  • лоша толеранција на исхрана - влошување на расположението, слабост, опсесивна желба за јадење слатки;

  • веројатноста за развој на кетоза (состојба кога производите на распаѓање на мастите и протеините почнуваат да го трујат телото);

  • големо оптоварување на црниот дроб, бубрезите, желудникот, панкреасот;

  • зголемување на „лошиот“ холестерол во крвта;

  • штета на срцето и крвните садови;

  • поголема веројатност за запек;

  • со продолжена диета – губење на мускулното ткиво, влошување на косата, ноктите и кожата.

 Каков совет им даваат нутриционистите на оние кои се на диета со малку јаглени хидрати?

  • Јадете најмалку 40 грама јаглени хидрати дневно.

  • Пијте повеќе вода.

  • Не преминувајте на пушено месо и полупроизводи - дури и ако тоа е дозволено со диетата.

  • За главното мени изберете посно месо.

  • Не заборавајте за млечни производи.

  • Дозволете си омилено уживање барем еднаш неделно.

  • Земете дополнителни витамини.

  • И што е најважно - не брзајте! Проблемите наталожени со години не можат да се решат преку ноќ.

Оставете Одговор