Претходно, јадењата за вегетаријанците беа многу мали установи; подоцна, ваквите понуди беа рамо до рамо со вообичаеното мени и во прилично големи синџири кафулиња и ресторани. И сега побарувачката за вегетаријанска храна е толку голема што ги натера најголемите играчи на угостителскиот пазар да размислат што да и понудат на публика која не прифаќа месо.
На пример, Бургер Кинг веќе го издаде плескавицата Невозможно Whopper со вештачко месо. Се состои од котлет од протеини од зеленчук, домати, мајонез и кечап, зелена салата, кисели краставички и бел кромид.
Најверојатно, наскоро ќе се појави вегетаријанско мени во Мекдоналдс. Во секој случај, јавноста не е она што таа сака, туку бара.
Во САД, повеќе од 160 луѓе потпишаа петиција во која од Мекдоналдс се бара мени за вегетаријанци.
Мекдоналдс нема вегетаријанска плескавица во САД. Сепак, од декември минатата година, менито на компанијата додаде соја плескавица МекВеган во Финска, Мекфалафел во Шведска и вегетаријанецот Хепи Мел. Исто така во март, Мекдоналдс започна со тестирање грутки без месо.
„Се надевам дека ќе донесам позитивни промени во Америка со менито без месо во Мекдоналдс. Здравиот начин на живот треба да биде за напредок, а не за совршенство, и ова е едноставен чекор што може да го направи Мекдоналдс “, напишала молителот, активистката Кети Фрестон.
Потсетиме дека порано кажавме како да готвиме вкусен вегетаријански лагман, како и што да готвиме вегетаријанец за појадок.