содржина
- Препишување на медицинска диета за губење на тежината
- Индикации:
- Карактеристики на медицинската исхрана за губење на тежината
- Хемискиот состав на медицинските диететски производи за слабеење
- Енергетската вредност на медицинската диета за губење на тежината
- Медицинска технологија за готвење диета за слабеење
- Медицинска диета диета за слабеење
- Медицинската диета за слабеење препорачува и ограничува храна и оброци
Со прекумерна тежина
таму се депонирани,
каде што се најзабележливи
Секоја нутритивна клиника, како и секоја друга медицинска или превентивна институција која обезбедува медицински услуги (вклучувајќи специјализирани санаториуми за губење на тежината), ја дефинира терапевтската диетална исхрана како една од компонентите на успешното лекување.
Медицинска диета за слабеење за разлика од другите ефективни немедицински диети (исто така давајќи одговор на прашањето како брзо да изгубите тежина, диетите реагираат со различни пристапи) дополнително ги следи следните параметри за да постигне оптимален резултат за губење на тежината:
- избор на храна за диета
- технологија за обработка на производи
- време за оброк
- фреквенција на внесување храна
Вообичаено, сите медицински установи (вклучувајќи ги и нутриционистичките клиники) користат нумериран систем за исхрана кој е општо прифатен во медицинската и клиничката пракса. Според ова нумерирање медицинска диета за слабеење се наоѓа на 8-та позиција и се вика Диета број 8 (Табела број 8).
Препишување на медицинска диета за губење на тежината
Две главни точки се издвојуваат овде:
- Елиминација на акумулацијата на вишокот масно ткиво во телото со било кој степен на дебелина.
- Спречување на прекумерно таложење на масно ткиво во присуство на истовремени заболувања (во комбинација со други диети).
Индикации:
Прекумерна тежина или дебелина од прв, втор, трет степен како основна болест или во присуство на други болести кои не бараат употреба на специјални диети во отсуство на какви било нарушувања во функционирањето на дигестивниот тракт.
Карактеристики на медицинската исхрана за губење на тежината
Енергетската вредност на исхраната се намалува главно поради лесно сварливите јаглехидрати и, во помала мера, мастите од растително и животинско потекло. Содржината на протеини се намалува првенствено поради животинското потекло. Ограничување на внесот на сол и непрехранбени течности кои влегуваат во телото.
Медицинска диета за слабеење вклучува целосно исклучување од исхраната на храна за зголемување на апетитот, зачини за вкус и екстрактиви (тие немаат хранлива вредност, но тие се силни предизвикувачки агенси на лачењето на дигестивните сокови и како резултат на тоа, тие промовираат подобра апсорпција на храната - ова е добро во обичниот живот, но не во моментот губење на тежината - слични барања и повеќето други ефективни диети - на пример, јапонската диета).
Хемискиот состав на медицинските диететски производи за слабеење
Ограничувања на хемискиот состав на производите:
- Најмалку 60% од протеинот што влегува во телото мора да биде животински протеини
- Најмалку 25% од мастите мора да бидат растителни масти
- Дневниот внес на сол не треба да надминува 8 грама (од кои 5 грама му се даваат на оној што е на диета, а останатите 3 ги содржи во конзумираната храна)
- Максималната слободна течност што не е врзана за храната е 1,2 литри.
Енергетската вредност на медицинската диета за губење на тежината
| Исхрана | Протеини, Г-дин | Масти, Г-дин | Јаглехидрати Г-дин | Содржина на калории, Kcal / ден |
| Резиме диета број 8 | 105 5 ± | 85 5 ± | 135 15 ± | 1725 125 ± |
| Диета број 8 умерен пад дневна содржина на калории | 75 5 ± | 65 5 ± | 75 5 ± | 1190 45 ± |
| Диета број 8б Минимална дневна содржина на калории | 45 5 ± | 35 5 ± | 60 10 ± | 735 50 ± |
Медицинска технологија за готвење диета за слабеење
Кулинарската обработка вклучува подготовка на варени или задушени јадења, како и печени производи (пасирани, сечкани и пржени кулинарски производи се ограничени или целосно исклучени). Готвењето ја исклучува употребата на сол или зачини (диетата со леќата има слични барања). Употребата на шеќер е исто така исклучена, доколку е потребно, се користат засладувачи (аспартам, сорбитол, ксилитол, стевиозид).
Медицинска диета диета за слабеење
Медицинска диета број 8 во сите три опции (основна диета, диета со умерено намалување на дневната содржина на калории, диета со максимално намалување на дневната содржина на калории) претпоставува фракционална диета со до 6 оброци дневно (всушност на секои 2 часа, со исклучок на ноќните часови) .
Медицинската диета за слабеење препорачува и ограничува храна и оброци
| Избрана Производи | Забранети производи |
| Пекарски производи (до 100-150 g на ден) | |
| Леб од пченица и 'рж направен од интегрално брашно, леб со адитиви од трици е подобар. | Пченичен леб направен од премиум или прво одделение брашно, колачиња, како и производи направени од лиснато или тесто. |
| Месни производи и живина | |
| Месо со малку маснотии (говедско, зајачко, пилешко) во варена, печена или динстана форма – колбаси, аспик (желе) – препорачува и брзата летна диета. | Сите видови чадени меса, конзервирано месо (чорба) и конзервирана храна, полупроизводи со житарки, масни меса, живина (патка, шунка, колбаси, варени, полупушени и чадени колбаси). |
| Риба и морски плодови (до 150-200 g на ден) | |
| Видови на морска и речна риба со малку маснотии (полок, речен костур, тревник, штука, треска, штука) печени, варени, полнети или во форма на аспик, морска храна (како што се ракчиња, школки, школки итн.). | Забранети се масни видови речни и морски риби (есетра, саури, харинга, скуша, итн.) во која било форма (вклучувајќи солени и чадени), кавијар, конзервирана риба. |
| Јајца | |
| Прифатливо е диетално варено пилешко или во форма на омлет – како и диетата Протасов. | Пржено пилешко (пржени јајца) и кое било друго (препелица) во која било форма. |
| Млеко и млечни производи | |
| Млеко, јогурт, кефир, урда и сирење, без маснотии или со минимална количина на маснотии и сол, павлака во ограничени количини како додаток на главните јадења. | Неприфатливи се ферментирани млечни производи од други видови (печено млеко, ферментирано печено млеко, снежни топки, крем, јогурти итн.), како и масни млечни производи од левата колона или со адитиви за сол-шеќер. |
| Масла и масти | |
| Зеленчукот и путерот се дозволени во ограничени количини. | Забранети се маснотии за готвење, мешани масти, маст, овчо, говедско месо и, воопшто, какви било месни масти. |
| Тестенини и житни култури | |
| Бисерниот јачмен и леќата се ограничени во форма на житни култури. | Сите други житарки (мешунки, гриз, ориз и овесна каша) и какви било тестенини се забранети. |
| Зеленчук, овошје и бобинки | |
| Зеленчукот е прифатлив печен, варен, сиров, полнет (компир во ограничени количини). Овошјето и бобинките се пожелни слатки и кисели во форма на желе, мус, компоти со засладувачи. | Солен и кисела зеленчук, како и какви било конзерванси се исклучени. Слатки сорти на овошје и бобинки (урми, грозје, лубеници, суво грозје, итн.). |
| Десерти | |
| Замени за шеќер (аспартам, сорбитол, стевиозид, ксилитол, итн.) се прифатливи како ароматичен додаток на десертите. | Неприфатливи се сите видови кондиторски производи, мед, бонбони, шеќер, џем, сладолед и сл. (диетата со лимон не го дозволува истото). |
| Супи и ладни закуски | |
| Прифатливи се супа од зелка, окрошка, борш, супи од зеленчук со додавање на житарки, супа од цвекло, супи со слаба риба или супа од месо со ќофтиња (до 300 грама на ден) (секој втор ден). | Компир, млечни производи, мешунки и други супи со додавање на неприфатливи житарки или тестенини се неприфатливи. |
| Зачини и сосови | |
| Прифатливи се сосови на база на домати, печурки, оцет и други сосови кои не содржат екстрактиви. | Сите масни или топли сосови, мајонез, масни или топли закуски, какви било зачини или зачини се неприфатливи. |
| Пијалоци | |
| Кафе со млеко и црно, чај и какви било незасладени сокови од овошје, бобинки или зеленчук. | Секакви слатки сокови, какао, лимонада, квас итн. се неприфатливи. Алкохолот е забранет во сите форми. |
Треба да се напомене дека по постигнувањето на потребната телесна тежина, општите пристапи кон исхраната не треба значително да се менуваат - пред сè, ова се однесува на храна исклучена од менито. Во овој случај, можете да користите други кулинарски технологии (парење, динстање, печење итн.).
Пред сè, предноста на медицинската диета за слабеење е тоа што е клинички тестирана и се користи во сите медицински установи - нејзината ефикасност е научно поткрепена - без сомнение, овој факт може јасно да го одреди изборот на диета - на пример, Сибарит системот на авторот не е медицинска диета.
Медицинска диета за слабеење како втор плус, содржи нормализирање на метаболизмот – дури потоа тежината ќе се стабилизира на потребното ниво.
Третата предност на медицинската диета за слабеење е тоа што нема строго дефинирано мени за исхрана - имате право да ја промените диетата во границите на дозволеното по ваша дискреција (во повеќето клиники за исхрана тоа е проблематично).
И четврто, медицинска диета за слабеење значително поурамнотежена во однос на присуството на комплекс од минерали и витамини – релативно спротивно – диетата со лубеница.
Медицинската диета за дебелина покажува релативно ниски резултати во губење на тежината (во споредба со брзата чоколадна диета) - губењето на тежината ќе биде околу 0,3 килограми дневно (во просек).
Вториот недостаток на медицинската диета за слабеење тесно се вкрстува со нејзиното достоинство - отсуството на строго мени за исхрана (како, на пример, во француската диета), што ќе бара, кога се обидувате да ги следите сите препораки за исхрана дома, внимателно пресметка на менито за голем број параметри.