содржина
Мексиканска салата: рецепти за добро расположение. Видео
Мексико е земја во која владее сонцето. Hotешките лета и топлите зими го прават животот таму лесен и удобен. И жетвата на зеленчук и овошје, што се случува неколку пати годишно, им овозможува на мексиканските домаќинки да подготват разновидни вкусни и разновидни салати.
Срдечна мексиканска салата од ориз - вкусно второ јадење
Во жешкото Мексико, не ви се допаѓа да јадете масни котлети или пржени пилешки бутови за ручек. Затоа, латиноамериканските домаќинки научија како да подготват обилни ладни закуски од мешавина на разни житарки и зеленчук. Овие јадења не само што го задоволуваат гладот без да остават чувство на тежина, тие се и многу корисни и го поттикнуваат варењето. За да направите традиционална мексиканска салата со ориз, ќе ви требаат:
– варен ориз (200 g); – варена пченка (зрнести или мали класови – 200 g); – бугарска пиперка (200 g); - сецкан зеленчук (кромид, цилинтро - 50 g); – сос од салса (2 лажици л.); – сок од лимон или лимета (2 лажици. L); – маслиново масло (3 лажици л.); – Италијански билки (1 лажиче).
Подобро е да се користи ориз со долго зрно за салата. Тоа е повеќе трошлив и не се држи заедно од облекување. Овој ориз е рамномерно измешан со останатите состојки, без да се создаваат груби груби.
Оризот и пченката се мешаат со пиперки, исечени на ленти. Потоа додадете прелив од сос од салса, сок од лимон, маслиново масло измешано со италијански билки и билки. Некои рецепти укажуваат на тоа дека покрај зеленчукот и оризот, можете да ставите и пржено пилешко во салатата. Тогаш садот ќе стане многу задоволувачки, ќе може да ја замени целата вечера.
Мексиканска салата со грав - оригинално мезе за мрзливи домаќинки
Салата од грав е класично мексиканско јадење. Тоа е направено многу едноставно. Некои состојки дури и не треба да се исечат, само истурете ги во голем сад за салата и измешајте. За да подготвите сад, ќе ви требаат:
- авокадо (2 парчиња); – цреша домати (150 g); – црн грав (150 g); – зрна пченка (150 g); – фета сирење (150 g); - кромид (½ глава); – издробен лук (1 чешне); – маслиново масло (5 супени лажици); – зелена салата (куп); – сок од лимон (1 лажиче); – балсамико оцет (1 лажица л.); – бибер и сол (по вкус).
Мали коцки пченка се продаваат замрзнати во големите продавници за храна. Должината на мини-пченка не е повеќе од 5 сантиметри. Варете сурови уши во солена врела вода 20-25 минути
Јами се отстрануваат од авокадото, пулпата се сече на коцки. Црешовите домати се преполовуваат, кромидот се сече на половина прстени. Фета сирењето се дроби во трошки. Се додаваат грав и пченка. Листовите од зелена салата рачно се кинат на ситни парчиња. Лукот се цеди во маслиново масло, се прелива сок од лимон и оцет, бибер, сол. Преливот се додава во салатата, садот се меша. Срдечна и живописна мексиканска салата со грав е подготвена.