Просечната дневна содржина на калории е 1350 Kcal.
Во принцип, диетата Монтињак не е диета во нејзиното директно разбирање, туку нутриционистички систем (исто како и диетата Сибарита). Нејзините препораки, експлицитно или имплицитно, се присутни во скоро сите други диети.
Значењето на диетата Монтињак се изразува во нормализирање на диетата следејќи голем број едноставни препораки. Во која било друга диета, по долгоочекуваното слабеење (вишок маснотии), телото постепено почнува повторно да ги формира - и по некое време (во најдобар случај, по неколку години), секоја диета треба да се повтори. Во оваа смисла, диетата „Montignac“ е фокусирана не толку на губење на вишокот тежина, туку на нормализирање на метаболизмот - и само како последица на оваа нормализација, губење на тежината автоматски ќе се појави - и според потребната норма.
Самата диета Монтињац, како таква, е низа препораки во однос на различни комбинации на производи. Менито на самата диета Montignac е формирано така што мастите и јаглехидратите не се мешаат за време на еден оброк, а количината на вториот е ограничен - но ограничувањето влијае само на дел од таканаречените „негативни“ јаглехидрати од преработената храна ( тоа се шеќер, слатки, сите кондиторски производи, рафиниран ориз, печива, алкохол во сите форми, пченка, компири - многу е пожелно да не се јадат воопшто - како во високоефикасната јапонска диета) - сите овие јаглехидрати драстично ја зголемуваат крвта. шеќер и бараат од телото да произведе соодветна количина на инсулин. За разлика од „позитивните“ јаглехидрати (леб направен од цели зрна со трици, мешунки, скоро сите овошја и зеленчук) – нивото на шеќер малку се зголемува и не се апсорбира целосно од телото.
- Намалете ја потрошувачката на шеќер на минимум, и во чиста форма и во друга храна.
- Елиминирајте ги зачините од исхраната кои немаат хранлива вредност, но го стимулираат апетитот - мајонез, кечап, сенф и сл.
- Избегнувајте леб од пченица - а 'ржот претпочита грубо брашно со додавање на трици.
- Обидете се целосно да ги елиминирате овошјето и зеленчукот со висока содржина на скроб (компири, пченка, бел ориз, просо, итн.) Од исхраната.
- Обидете се целосно да избегнувате алкохол. Претпочитајте овошни сокови без шеќер за кафе и чај.
- Не комбинирајте масна и јаглени хидрати храна на еден оброк. Треба да изминат најмалку три часа помеѓу оброците.
- Обидете се да следите диета со три оброци (ако ви треба повеќе, тогаш е можно повеќе - но од објективни причини).
- Мора да пиете два или повеќе литри вода дневно (слично барање за повеќето диети, на пример, диета со чоколадо)
- Појадокот треба да се состои од овошје - тие содржат многу витамини и растителни влакна.
Овие препораки гарантираат резултати од диетата Монтињак до 20 кг за два месеци - ова е прилично долг период за диета - но паралелно, метаболизмот на организмот ќе се нормализира - и нема да сакате и нема да мора да се вратите на стара вообичаена диета.
За диетата Монтињак, храна што не содржи скроб е најдобра: краставици, кромид, караница, репа, рутабага, корнишони, зелка, зелена салата, домати, крес, тиквички или модар патлиџан, моркови, глуварче, коприва, киселица, итн. исто така, се дава на храна со ниска содржина на скроб: грашок, речиси сите видови зелка, печурки, пиперки, аспарагус, спанаќ, ротквици, тиква, лук.
Главниот плус на диетата Монтињак се изразува во нормализирање на метаболизмот, и само после тоа тежината ќе се стабилизира на потребното ниво.
Втората предност на диетата Монтињак е релативната леснотија на следење на менито (но тука треба да се разјасни дека ова не е за секого - прилично е тешко целосно да се напушти шеќерот).
Третата позитивна карактеристика на оваа диета, во отсуство на ограничување на солта (што ја користи диетата за брзо вино - слабеењето е само делумно составено од вишок маснотии), е тоа што диетата е многу порамномерна.
Делумно, диетата Монтињак ги поддржува принципите на посебна исхрана - во смисла на препорака за забрана за истовремена употреба на масна и слатка храна.
Исто така, треба да се забележи позитивниот ефект на три оброци на ден - тука диетата Монтињак тесно се преклопува со високо ефективна диета која забранува каква било храна по 18 часа (вака околу 20% губат телесната тежина според анкетите).
Главниот недостаток на диетата Монтињак се должи на фактот дека не е целосно избалансиран (иако, во споредба со повеќето други тврди или брзи диети, содржи многу повеќе сите потребни витамини и минерали). Ова, во принцип, не се однесува значително на брзите диети, но диетата Монтињак е доста долга на време (нејзиното траење е два месеци) - и овој недостаток може да предизвика опиплив удар врз телото. Лесно е да се надмине ова со земање дополнителни комплекси на витамини и минерали по консултација со вашиот лекар. Истото го бара и регулирањето на нивото на јаглени хидрати (шеќер) во крвта - постојат ограничувања на употребата на диетата Монтињак, на пример, за луѓе со дијабетес мелитус (слични барања за диетата Аткинс, која е слична на неговиот механизам на дејствување).
Вториот недостаток е забраната за консумирање алкохол - повторно, за краткорочни диети, ова не е критично - но за диетата Монтињак со нејзиното времетраење, ова може да се смета за неповолна положба (во поголема мера, ова се однесува на мажите).
Исто така, недостатоците вклучуваат долг временски период за повторна диета, што е два месеци. Општо, диетата Монтињак е една од најефикасните и доведува до долгорочни резултати доколку се следат сите препораки.