Еден од најуспешните стартапи за храна, млекото од банана, покажува вртоглав раст на продажбата.
Млекото од банана, кое во САД го произведува и продава Mooala, започна во 2012 година. Тогаш тоа беше мал бизнис во обична кујна. Банкарот Џеф Ричардс, кој е алергичен на јаткасти плодови и лактоза, барал алтернатива за обичното кравјо млеко и популарното млеко од јаткасти плодови. Тогаш Џеф го привлече вниманието на бананите.
„Ако измешате вода и банани, не е важно како ќе го направите тоа, ќе има вкус на разредено пире од банана. - вели ffеф Ричардс - Сепак, успеавме да развиеме процес кој произведува богат, кремаст вкус што секој го сака. „
Во потрагата по успешна формула, на Ричардс му помогнаа научниците од Универзитетот во Минесота, кои развија процес за индустриско производство на пијалокот. Така, тој успеал да добие органски и релативно евтин пијалок од растителна основа, кој не содржи алергени. Конечниот рецепт вклучува банани, вода, сончогледово масло, цимет и морска сол. Решил да го нарече Bananamilk.
Кога се споредува млекото од банана со традиционалното млеко, бананото млеко содржи помалку калории, холестерол, натриум, јаглехидрати и шеќер. За споредба, полномасното млеко содржи околу 150 калории и 12 грама шеќер по чаша, додека банано млекото содржи 60 калории и 3 грама шеќер.
Млекото од банана чини од 3,55 до 4,26 УСД за литар. Се продава во 1 продавница од различни ланци.
Во текот на изминатата година, Муала покажа раст на продажбата од скоро 900%. Ова стана најдобар показател кај стартапите кои произведуваат „алтернативно млеко“.
Да потсетиме, претходно ви кажавме како да го подготвите чудесното „Златно млеко“, како и како правилно да ги чувате млечните производи.
Бидете здрави!