Муслиманската религија е силна во Малезија, за која е познато дека забранува консумирање свинско месо. Но, побарувачката за овој производ е сепак голема. Интересен начин да се заобиколи оваа забрана, а во исто време да се задоволат бројни купувачи, го измисли стартапот Phuture Foods.
Пронаоѓачите сфатиле како да одгледуваат свински аналог. За да „расте“, бидејќи Phuture Foods произведува свинско месо од растително потекло користејќи состојки како пченица, шитаке печурки и грав од мунг.
Овој производ е халал, што значи дека муслиманите исто така можат да го јадат. Погоден е и за луѓе кои се заинтересирани за заштита на животната средина.
Phuture Foods веќе доби поддршка од инвеститорите во Хонг Конг, така што продажбата на месо преку Интернет ќе започне во наредните месеци, а потоа ќе се појави во локалните супермаркети. Во иднина, овој стартап има намера да се фокусира на создавање замени за завеса и овчо месо.
Потсетете се дека претходно кажавме какво месо најверојатно ќе јадеме за 20 години, а исто така споделивме рецепт за тоа како да маринирате свинско месо во Кока-Кола.