Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 25 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 6% | 6736 g |
| Протеини | 1.87 g | 76 g | 2.5% | 10% | 4064 g |
| Масти | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 2% | 19310 g |
| Јаглехидратите | 2.69 g | 219 g | 1.2% | 4.8% | 8141 g |
| Диетални влакна | 2.4 g | 20 g | 12% | 48% | 833 g |
| Вода | 91.08 g | 2273 g | 4% | 16% | 2496 g |
| Пепел | 1.67 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин Б1, тиамин | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 22.8% | 1765 |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.021 mg | 1.8 mg | 1.2% | 4.8% | 8571 g |
| Витамин Б4, холин | 20.4 mg | 500 mg | 4.1% | 16.4% | 2451 грама |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.811 mg | 5 mg | 16.2% | 64.8% | 617 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 12.4% | 3279 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 12% | 3333 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 8% | 5000 g |
| Витамин Д2, ергокалциферол | 0.2 μg | ~ | |||
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 150000 g |
| Витамин ПП, бр | 1.593 mg | 20 mg | 8% | 32% | 1255 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 129 mg | 2500 mg | 5.2% | 20.8% | 1938 |
| Калциум, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 4.4% | 9091 g |
| Магнезиум, мг | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 15.2% | 2667 g |
| Натриум, Na | 425 mg | 1300 mg | 32.7% | 130.8% | 306 g |
| Сулфур, С. | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 7.6% | 5348 g |
| Фосфор, П. | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 33.2% | 1212 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 17.6% | 2278 g |
| Манган, Мн | 0.086 mg | 2 mg | 4.3% | 17.2% | 2326 g |
| Бакар, Cu | 235 μg | 1000 mcg | 23.5% | 94% | 426 g |
| Селен, Се | 4.1 μg | 55 mcg | 7.5% | 30% | 1341 g |
| Цинк, Зн | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 24% | 1667 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 2.34 g | максимум 100 гр | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.047 g | ~ | |||
| Валин | 0.14 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.034 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.046 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.072 g | ~ | |||
| Лизин | 0.065 g | ~ | |||
| метионин | 0.019 g | ~ | |||
| Треонин | 0.065 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.12 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.118 g | ~ | |||
| Глицин | 0.055 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.207 g | ~ | |||
| Пролин | 0.046 g | ~ | |||
| серин | 0.057 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 g | ~ | |||
| цистеин | 0.007 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.038 g | максимум 18.7 гр | |||
| 10: 0 Каприц | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.006 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.005 g | мин. 16.8 гр | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.113 g | од 11.2-20.6 гр | 1% | 4% | |
| 18: 2 линолејски | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.001 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.001 g | од 0.9 до 3.7 гр | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.111 g | од 4.7 до 16.8 гр | 2.4% | 9.6% |
Енергетската вредност е 25 kcal.
- чаша = 156 g (39 kcal)
- голем = 16 g (4 kcal)
- медиум = 12 g (3 kcal)
- мала = 7 g (1.8 kcal)
- конзерва = 132 g (33 kcal)
- 10 парчиња = 40 g (10 kcal)
- 0,5 чаши парчиња = 78 g (19.5 kcal)
- 8 капачиња = 47 g (11.8 kcal)
Печурки, конзервирана, содржина без течност богат со витамини и минерали како витамин Б5 - 16.2%, а бакарот е 23.5%
- Витамин B5 е вклучен во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на неколку хормони, хемоглобин и промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до лезии на кожата и мукозните мембрани.
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калориската вредност од 25 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, придобивки од печурките, конзервирани, без содржина на течности, калории, хранливи материи, корисни својства на печурките, конзервирана, содржина без течност