Национален фестивал на виното во Ерменија
 
„Фини ерменски вина

содржат сето тоа

што можеш да почувствуваш

но не може да се изрази со зборови… „

Национален фестивал на винотошто се одржува секоја година од 2009 година во селото Арени, регионот Вајоц zorзор, во првата сабота во октомври, веќе се претвори во традиционален празничен настан со многу музика, танци, дегустации и саеми.

Но, во 2020 година, поради пандемијата на коронавирусите, настаните на фестивалот може да бидат откажани.

 

Историјата што дојде кај нас низ милениуми сведочи дека е едно од најстарите и од памтивек ерменското вино било познато низ целиот свет. Ерменските сорти на грозје, во зависност од климатските услови, имаат висок процент на шеќер, затоа, тие имаат висока содржина на алкохол, што придонесува за производство на посилни и полу-слатки вина.

И во овој поглед, токму овие вина немаат аналози. Ова се само природни и климатски услови на Ерменија, благодарение на што грозјето тука се одликува со уникатни квалитети. Природата ги создаде сите услови за производство на вина. Светската колекција вклучува лесни вина, мускат, Мадеира, пристаниште.

Повеќе од еднаш, ерменските вина им даваа шанса на „историските татковци“ на вината. Така, ерменскиот шери победи на изложбата и продажбата во Шпанија и пристаништето во Португалија. Од античко време, Ерменија е позната по своите винари, чии оригинални традиции преживеале до денес. Можете дури да дознаете за ова од делата на филозофи како што се Херодот и Страбон.

Во 401-400 г.п.н.е., кога грчките трупи предводени од Ксенофон „шетаа“ низ земјата Наири (едно од најстарите имиња во Ерменија), во ерменските куќи тие беа почестени со вино и пиво, кое се чуваше во длабоки дупки во специјални карасах… Интересно е што трските беа вметнати во крстовите со пиво, кое служеше како сламки за нашите предци.

Ископувањата извршени од академик Пјатровски во 19 и 20 век го потврдија фактот дека во деветтиот век п.н.е. Ерменија била развиена држава за производство на вино. Археолозите откриле во тврдината Теишебаини складиште на вино со 480 кара, во кое имало околу 37 илјади декалитри вино. За време на ископувањата во Кармир Блур (една од најстарите населби во Ерменија, каде беа откриени првите знаци на живот пред неколку илјади години) и Еребуни (тврдински град на територијата на денешен Ереван, изграден пред 2800 години и стана главен град на Ерменија 2700 години подоцна), 10 складишта за вино, во кои имало 200 круси.

Дури и предците на Ерменците - жителите на една од најстарите држави во светот - Урарта, се занимавале со лозарство. Летописите сочуваа докази дека тука се посветувало особено внимание на развојот на лозарството и овоштарството. Често во историските информации што дошле до нас, се споменува технологијата за правење вино и пиво.

Поради фактот што најголемиот дел од грозјето оди за производство на легендарната ерменска ракија, ерменското вино се снабдува во странство само во мали количини. Затоа, тој не е добро познат на „не-ерменскиот“ потрошувач.

Оставете Одговор