Црни хамбургери, црн сладолед, црни кроасани, црни палачинки, црни равиоли ... вака се потсетува хорор приказната од детството „Во црно-црна соба, во црно-црни гради, имаше црно-црно…“. Но, се чини дека оваа приказна веќе потона во заборав, бидејќи црната храна брзо ја губи својата привлечност.
На пример, не толку одамна се појави многу необична ставка на менито на лондонскиот ресторан Коко ди Мама - вегетаријански кроасани со црн активиран јаглерод. Според вработените во институцијата, ваквата деликатес помага за ефикасно чистење на организмот од токсини.
Се чини интересно! Сетете се на curубопитноста со која земавме црна храна - хамбургери и виршли. Но, жителите на Лондон некако не ја разбраа веднаш. Иако кроасаните со јаглен беа означени на цената дека тие „имале подобар вкус отколку што изгледале“, тоа не им додаде на fansубителите на печење - корисниците на социјалните мрежи ги споредуваат кроасаните од јаглен со измет, мумии и мртви фоки.
Во Америка, црната храна не е во прилог. Нутриционистите идентификуваа опасност по здравјето во овој додаток. И сега сите установи што продаваат црна храна се предмет на проверка. Факт е дека од март минатата година, во САД стапи на сила стандардот ФДА (Управа за здравствена храна на САД), кој забранува употреба на активен јаглен како додаток или како боја на храна.
Но, токму црниот јаглен е најпопуларната состојка за да им се даде на садовите саканата црна боја. Се разбира, црна боја во садовите може да се постигне со помош на мастило од сипа, но поради нивниот специфичен вкус, тие обично нијансираат само јадења од риба.
Во други случаи, се користат бои за храна или активиран јаглерод, што ја демонстрира неговата брза трансформација од неутрализатор на токсин во опасна состојка.