Брашно од кикирики со мала содржина на маснотии

Хранлива вредност и хемиски состав.

Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
ИсхранаБројПравило **% од нормалното во 100 гр% од нормалното во 100 kcal100% од нормата
Калори428 kcal1684 kcal25.4%5.9%393 g
Протеини33.8 g76 g44.5%10.4%225 g
Масти21.9 g56 g39.1%9.1%256 g
Јаглехидратите15.47 g219 g7.1%1.7%1416 g
Диетални влакна15.8 g20 g79%18.5%127 g
Вода7.8 g2273 g0.3%0.1%29141 g
Пепел5.23 g~
витамини
Витамин Б1, тиамин0.457 mg1.5 mg30.5%7.1%328 m
Витамин Б2, рибофлавин0.172 mg1.8 mg9.6%2.2%1047 g
Витамин Б5, пантотенски1.543 mg5 mg30.9%7.2%324 g
Витамин Б6, пиридоксин0.304 mg2 mg15.2%3.6%658 g
Витамин Б9, фолна киселина133 μg400 mcg33.3%7.8%301 g
Витамин ПП, бр11.499 mg20 mg57.5%13.4%174 g
макронутриенти
Калиум, К.1358 mg2500 mg54.3%12.7%184 g
Калциум, Ca130 mg1000 mg13%3%769 g
Магнезиум, мг48 mg400 mg12%2.8%833 g
Натриум, Na1 mg1300 mg0.1%130000 g
Сулфур, С.338 mg1000 mg33.8%7.9%296 g
Фосфор, П.508 mg800 mg63.5%14.8%157 g
Минерали
Ironелезо, Фе4.74 mg18 mg26.3%6.1%380 g
Манган, Мн4.231 mg2 mg211.6%49.4%47 g
Бакар, Cu2039 μg1000 mcg203.9%47.6%49 g
Селен, Се7.1 μg55 mcg12.9%3%775 g
Цинк, Зн5.99 mg12 mg49.9%11.7%200 g
Есенцијални аминокиселини
Аргинин *4.042 g~
Валин1.418 g~
Хистидин *0.854 g~
Изолеуцин1.188 g~
Леуцин2.191 g~
Лизин1.213 g~
метионин0.415 g~
Треонин1.158 g~
Триптофан0.328 g~
Фенилаланин1.752 g~
Амино киселина
аланин1.343 g~
Аспартинска киселина4.123 g~
Глицин2.037 g~
Глутаминска киселина7.063 g~
Пролин1.492 g~
серин1.665 g~
Тирозин1.374 g~
цистеин0.433 g~
Заситени масни киселини
Насадени масни киселини3.04 gмаксимум 18.7 гр
14: 0 миристички0.011 g~
16: 0 Палмитик2.292 g~
18: 0 Стеарик0.489 g~
Мононезаситени масни киселини10.866 gмин. 16.8 гр64.7%15.1%
16: 1 Палмитолеик0.004 g~
18: 1 олеик (омега-9)10.567 g~
20: 1 Гадолинија (омега-9)0.294 g~
Полинезаситени масни киселини6.921 gод 11.2-20.6 гр61.8%14.4%
18: 2 линолејски6.919 g~
18: 3 линоленски0.001 g~
Омега-3 масни киселини0.001 gод 0.9 до 3.7 гр0.1%
Омега-6 масни киселини6.919 gод 4.7 до 16.8 гр100%23.4%

Енергетската вредност е 428 kcal.

  • чаша = 60 грама (256.8 kcal)
  • oz = 28.35 g (121.3 kcal)
Брашно од кикирики со мала содржина. дебели богат со витамини и минерали како витамин Б1 и 30.5%, витамин Б5 е 30.9%, витамин Б6 - 15,2%, витамин Б9 е 33.3%, витамин ПП е 57.5%, калиум - 54,3%, калциум - 13% , магнезиум - 12%, фосфор - 63,5%, железо - 26,3%, манган - 211,6%, бакар - 203,9%, селен - 12,9%, цинк - за 49.9%
  • Витамин B1 е дел од клучните ензими на метаболизмот на јаглени хидрати и енергија, обезбедувајќи му на организмот енергија и пластични соединенија, како и метаболизам на аминокиселини со разгранет ланец. Недостатокот на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
  • Витамин B5 е вклучен во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на неколку хормони, хемоглобин и промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до лезии на кожата и мукозните мембрани.
  • Витамин B6 е вклучен во одржување на имунолошкиот одговор, процесите на инхибиција и возбуда во Централниот нервен систем, во трансформацијата на аминокиселините, метаболизмот на триптофан, липидите и нуклеинските киселини придонесува за нормално формирање на црвени крвни клетки, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволно внесување на витамин Б6 е придружено со губење на апетит, нарушување на здравјето на кожата, развој на пронајдената и анемија.
  • Витамин B9 како коензим вклучен во метаболизмот на нуклеинските и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и клеточна делба, особено во брзо размножувачки ткива: коскена срцевина, интестинален епител, итн. Несоодветниот внес на фолати за време на бременоста е една од причините за предвременоста. , неухранетост, вродени малформации и нарушувања на развојот на детето. Покажана е силна асоцијација помеѓу нивоата на фолати, хомоцистеин и ризик од кардиоваскуларни болести.
  • Витамин ПП е вклучен во реакции на редокс и енергетски метаболизам. Недоволно внесување на витамин придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
  • калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на водата, електролитот и киселината, учествува во спроведување на нервните импулси, регулирање на крвниот притисок.
  • Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карлицата и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
  • Магнезиум е вклучен во метаболизмот на енергијата и синтезата на протеините, нуклеинските киселини, има стабилизирачки ефект за мембраните, е неопходен за одржување на хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, го зголемува ризикот од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
  • Фосфор е вклучен во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, ја регулира киселинско-алкалната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини потребни за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
  • Железо е вклучен со различни функции на протеини, вклучително и ензими. Вклучен во транспортот на електрони, кислород, овозможува проток на реакции на редокс и активирање на пероксидација. Несоодветно внесување доведува до хипохромна анемија, миоглобинемија атонија на скелетни мускули, замор, кардиомиопатија, хроничен атрофичен гастритис.
  • Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
  • Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
  • Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторни ефекти, е вклучен во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќекратна деформација на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кесан (ендемска кардиомиопатија), наследна тромбастенија
  • цинк е вклучен во повеќе од 300 ензими вклучени во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на изразување на повеќе гени. Несоодветно внесување доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција, присуство на малформации на фетусот. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја разбијат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.

Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.

    Тагови: калории 428 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни, брашно од кикирики со мала содржина. маснотии, калории, хранливи материи, корисни својства на брашно од кикирики со мала содржина. маснотии

    Оставете Одговор