содржина
Тој е дел од растителната клеточна мембрана. Овие супстанции се слични во структурата на холестеролот, се разликуваат само по потекло. Холестеролот е производ од животинско потекло, фитостеролите се од растително потекло.
Во човечкото тело, фитостеролите делуваат како неутрализатори на холестерол, поради што во последно време се посветува толку многу внимание на нив.
Каде можете да најдете фитостероли?
Храна богата со фитостерол:
Општи карактеристики на фитостероли
Фитостеролите се произведуваат во растителни организми и се неопходни за градење на клеточни мембрани. Тие се изолирани од липидниот дел од растенијата - ориназол.
Фитостеролите можат да се врзат за масни киселини и јаглехидрати поради нивниот незаситен страничен ланец. Тие добро се раствораат во вода.
Растенијата на стероли се активираат со изложеност на светлина. Најпознати видови на фитостероли: кампестерол, стигмастерол, бета-ситостерол.
Фитостеролите се многу корисни за човечкото тело. Тие вршат голем број незаменливи функции, од кои главната е неутрализацијата на лошиот холестерол.
Дневно барање за фитостероли
Научниците ја утврдија дневната потреба на човекот за фитостероли - 300 мг во земјите на ЗНД и 450 мг во Европа и САД.
Со одредени здравствени проблеми, можете безбедно да ја зголемите количината на оваа супстанца, бидејќи дури и зголемената доза нема да му наштети на телото.
Потребата за фитостероли се зголемува со:
- намален имунитет;
- покачен холестерол;
- можна ментална болест (наследност и сл.);
- можни болести на нервниот систем;
- дебелина;
- ниски нивоа на тестостерон или прогестерон;
- зголемена физичка активност.
Потребата за фитостероли се намалува кога:
- бременост;
- нерамнотежа во хормоналните нивоа;
- недостаток на витамини Е и А.
Сварливост на фитостеролите
Бидејќи фитостеролите се од органско потекло, тие добро се апсорбираат. Во човечкото тело, тие реагираат со холестерол и се излачуваат со него од телото.
Фитостеролите најдобро се апсорбираат во течна состојба. На пример, кога користите растителни масла или натопени пченични никулци, итн.
Корисни својства на фитостеролите и неговиот ефект врз телото
- значително го намалуваат нивото на холестерол во телото;
- намалување на нивото на липопротеини;
- зголемување на имунитетот;
- работи добро за луѓето кои страдаат од ментална болест;
- значително ја намалуваат можноста за развој на атеросклероза;
- намалете ја тежината на една личност;
- стабилизирајте ги хормоналните нивоа.
Фитостеролите се многу корисни за здравјето на луѓето. Тоа не е само начин да се намали лошиот холестерол и липидите. Фитостеролите се неопходни за одржување на нормалното ниво на прогестерон кај жените и нивото на тестостерон кај мажите. Ова е клучот за успешно исполнување на човечката репродуктивна функција. Помагајќи во производството на хормони, фитостеролите промовираат подмладување и обновување на организмот, го забавуваат појавувањето на седа коса и брчки.
Поради нивното влијание врз масните клетки, фитостеролите ја намалуваат можноста за развој на атеросклероза. Истото важи и за кардиоваскуларни болести, срцеви и мозочни удари.
Општото зголемување на имунитетот на организмот е дури сведено на спротивставување на развојот на клетките на ракот. Податоците не се потврдени, но во моментот научниците активно ја испитуваат оваа способност на фитостеролите. Првичните резултати се многу оптимистички.
Забележано е корисното дејство на фитостеролите кај пациенти со шизофренија. Сложеното дејство на фитостеролите врз човечкото тело им помага на пациентите да се чувствуваат подобро и ја намалува манифестацијата на болеста.
Интеракција со други елементи
Најважната интеракција на фитостеролите е хипохолестеролемична. Тоа е, со реакција со холестерол, фитостеролите ја намалуваат неговата апсорпција во тенкото црево. Покрај тоа, тие активно се борат против бактериите, габите и туморите. Истражувањата покажуваат дека фитостеролите можат да бидат вклучени во формирањето на липиди.
Знаци на недостаток на фитостероли во телото
- зголемено ниво на лош холестерол;
- намален имунитет;
- дебелина;
- ментални нарушувања;
- хормонална нерамнотежа.
Знаци на вишок фитостероли во телото:
Доколку консумирате фитостероли од исклучиво природно потекло, во принцип не може да ги има премногу. Додатоци и производи збогатени со фитостероли се друга работа. Ако концентрацијата е превисока, фитостеролите може да ги предизвикаат следните заболувања:
- недостаток на витамини Е и А;
- вознемирен стомак;
- хормонални промени;
- високи нивоа на холестерол (телото почнува да ја менува реакцијата).
Фактори кои влијаат на количината на фитостероли во телото
Прво на сите, тоа е вистинската диета. Едно лице треба да консумира доволно овошје и зеленчук. Со јасен недостаток на фитостероли, може да се користат додатоци, но во мали количини и во согласност со диетата.
Стероли за убавина и здравје
Фитостеролите значително ја зголемуваат чистата телесна маса. Ова е причината зошто спортските диети содржат толку многу растителна храна. Со согорувањето на маснотиите, растителните стероли истовремено ги зголемуваат мускулите. Тие исто така ги зголемуваат перформансите на телото и служат како антиоксиданси.
Фитостеролите активно се користат во козметологијата. Многу производи за нега на коса ја содржат оваа компонента. Тие помагаат да се намали воспалението и алергиските реакции. Се користи за елиминирање на сивата коса и рано стареење на телото.