Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
Калори | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
Протеини | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 12.7% | 3602 g |
Масти | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16000 g |
Јаглехидратите | 2.57 g | 219 g | 1.2% | 5.5% | 8521 g |
Диетални влакна | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 29.5% | 1538 g |
Вода | 92.82 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2449 g |
Пепел | 0.85 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин Б1, тиамин | 0.059 mg | 1.5 mg | 3.9% | 17.7% | 2542 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 32.7% | 1385 g |
Витамин Б4, холин | 21.2 mg | 500 mg | 4.2% | 19.1% | 2358 g |
Витамин Б5, пантотенски | 1.14 mg | 5 mg | 22.8% | 103.6% | 439 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.148 mg | 2 mg | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 28 μg | 400 mcg | 7% | 31.8% | 1429 g |
Витамин Б12, кобаламин | 0.05 μg | 3 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
Витамин Д, калциферол | 28.4 μg | 10 μg | 284% | 1290.9% | 35 g |
Витамин Д2, ергокалциферол | 28.4 μg | ~ | |||
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
Витамин ПП, бр | 4.494 mg | 20 mg | 22.5% | 102.3% | 445 g |
Betaine | 6.1 mg | ~ | |||
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 66.4% | 687 g |
Калциум, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
Магнезиум, мг | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
Натриум, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 3.2% | 14444 g |
Сулфур, С. | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 9.5% | 4739 g |
Фосфор, П. | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 61.4% | 741 g |
Минерали | |||||
Ironелезо, Фе | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 7.7% | 5806 g |
Манган, Мн | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 15.9% | 2899 g |
Бакар, Cu | 286 mcg | 1000 mcg | 28.6% | 130% | 350 g |
Селен, Се | 18.6 μg | 55 mcg | 33.8% | 153.6% | 296 g |
Цинк, Зн | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 20% | 2264 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Моно и дисахариди (шеќери) | 2.5 g | максимум 100 гр | |||
Гликоза (декстроза) | 2.01 g | ~ | |||
Фруктоза | 0.49 g | ~ | |||
Есенцијални аминокиселини | |||||
Аргинин * | 0.123 g | ~ | |||
Валин | 0.115 g | ~ | |||
Хистидин * | 0.067 g | ~ | |||
Изолеуцин | 0.099 g | ~ | |||
Леуцин | 0.153 g | ~ | |||
Лизин | 0.252 g | ~ | |||
метионин | 0.048 g | ~ | |||
Треонин | 0.113 g | ~ | |||
Триптофан | 0.056 g | ~ | |||
Фенилаланин | 0.097 g | ~ | |||
Амино киселина | |||||
аланин | 0.187 g | ~ | |||
Аспартинска киселина | 0.228 g | ~ | |||
Глицин | 0.111 g | ~ | |||
Глутаминска киселина | 0.427 g | ~ | |||
Пролин | 0.176 g | ~ | |||
серин | 0.131 g | ~ | |||
Тирозин | 0.054 g | ~ | |||
цистеин | 0.006 g | ~ | |||
Стерол (стероли) | |||||
Кампестерол | 2 mg | ~ | |||
Масни киселини | |||||
ТРАНС масти | 0.004 g | максимум 1.9 гр | |||
мононезаситени масти ТРАНС | 0.004 g | ~ | |||
Заситени масни киселини | |||||
Насадени масни киселини | 0.06 g | максимум 18.7 гр | |||
15: 0 Пентадеканоичен | 0.015 g | ~ | |||
17: 0 маргарин | 0.015 g | ~ | |||
20: 0 арахидик | 0.015 g | ~ | |||
22: 0 Бегенова | 0.015 g | ~ | |||
Мононезаситени масни киселини | 0.02 g | мин. 16.8 гр | 0.1% | 0.5% | |
14: 1 Мирандолина | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 ЗНД | 0.004 g | ~ | |||
16: 1 ТРАНС | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 ЗНД | 0.011 g | ~ | |||
18: 1 ТРАНС | 0.002 g | ~ | |||
Полинезаситени масни киселини | 0.117 g | од 11.2-20.6 гр | 1% | 4.5% | |
18: 2 омега-6, ЗНД, ЗНД | 0.117 g | ~ | |||
Омега-6 масни киселини | 0.117 g | од 4.7 до 16.8 гр | 2.5% | 11.4% |
Енергетската вредност е 22 kcal.
Портобело печурки одгледувани под ултравиолетова светлина, богата со витамини и минерали како витамин Б5 до 22.8%, витамин Д - 284%, витамин ПП - 22,5%, калиум - 14,6%, фосфор - 13,5%, бакар - 28,6%, селен - 33,8 , XNUMX%
- Витамин B5 е вклучен во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на неколку хормони, хемоглобин и промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до лезии на кожата и мукозните мембрани.
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор и ги извршува процесите на минерализација на коскеното ткиво. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемување на деминерализацијата на коските, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
- Витамин ПП е вклучен во реакции на редокс и енергетски метаболизам. Недоволно внесување на витамин придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на водата, електролитот и киселината, учествува во спроведување на нервните импулси, регулирање на крвниот притисок.
- Фосфор е вклучен во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, ја регулира киселинско-алкалната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини потребни за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторни ефекти, е вклучен во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќекратна деформација на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кесан (ендемска кардиомиопатија), наследна тромбастенија
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 22 cal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни печурки Portobello одгледувани под ултравиолетова светлина, калории, хранливи материи, корисни својства Печурки Portobello одгледувани под ултравиолетова светлина