Терминот „пробиотици“ веројатно им е познат на сите, дури и на луѓето кои се многу далеку од здрав начин на живот (сите се сеќаваме на реклами за јогурт кои ветуваат совршено варење благодарение на чудесните пробиотици!) Но, дали сте слушнале за пребиотици? Ајде да се обидеме да го сфатиме! И пробиотиците и пребиотиците живеат во цревата и се микроскопски, играјќи клучна улога во здравјето на дигестивниот систем. Всушност, нашето црево содржи 10 пати повеќе бактериски клетки од вкупниот број човечки клетки во целото наше тело, според д-р Маитреја Раман. Објаснувајќи на едноставен јазик, ова се „добрите“ бактерии кои живеат во гастроинтестиналниот тракт. Флората на гастроинтестиналниот тракт на секој од нас се состои од симбиотски и патогени бактерии. Сите ги имаме и двете, а пробиотиците помагаат да се одржи здрава рамнотежа. Тие ја ограничуваат репродукцијата на „лошите“ бактерии. Пробиотиците се наоѓаат во ферментирана храна како што се грчкиот јогурт, супата од мисо, комбухата, кефирот и некои меки сирења. , од друга страна, не се бактерии, и покрај нивното слично име. Тоа се органски соединенија кои не се апсорбираат од телото и се идеална храна за пробиотици. Пребиотиците може да се добијат од банани, овесна каша, артишок од Ерусалим, лук, праз, корен од цикорија, кромид. Многу компании сега додаваат пребиотици и во ферментирана храна, како што се јогурт и нутриционистички барови. Така, бидејќи пребиотиците овозможуваат симбиотска микрофлора да цвета, многу е важно да се добиваат и пробиотици и пребиотици од исхраната.
2022-11-11