содржина
Постот „Успение“ е еден од четирите повеќедневни пости на црковниот календар, на кои им се препорачува да ги почитуваат сите православни. Таа беше инсталирана во чест на празникот на зачетокот на блажената девица. Затоа, во православните земји сè уште се нарекува спасивка, Спас, Господињи, Весперини, Споин.
Празниците се случуваат секогаш во исто време - 14 август. И завршува во предвечерието на празникот Успение на блажената девица Марија - 27 август.
Традиционално, во рок од две недели по постот, луѓето мора да се придржуваат до одредени правила за храна. Менито е исто строго како позајмено пред Велигден. Брза храна и пијалоци пијат умерено.
Забранета храна за време на постот на Успението
Треба да се исклучат две недели од исхраната:
- месо и сите месни производи;
- млеко и сите млечни производи;
- јајца;
- путер;
- рибата (само на празникот Преображение - 19 август);
- не е брзо пециво и слатки;
- брза храна;
- алкохол
Исто така, ве советуваме да не ги злоупотребувате зачините, солта, шеќерот.
Што точно можете да јадете во Успението брзо
Според монашките прописи, видот на храната зависи од денот на неделата. Едноставната и разновидна храна во постот „Успение“ со денови изгледа вака:
- In понеделникот, средата и петокот — ксерофагија (храната може да се консумира необработена термички и без масло и слатка: леб, вода, сол, сиров зеленчук и кисела овошја, сушено овошје, никнати житарки, јаткасти плодови, мед, билки). Пијте: вода, сок.
- On Вторник и четврток — храна од растително потекло, без масло, производите може да се готват (супи од зеленчук, кашички, варени и печени нови компири, парен и печен зеленчук, печурки и сл.). Од пијалоци: чај, кафе, овошни пијалоци, желе, билен чај со мед.
- On Сабота и недела можете да јадете храна од растително потекло, подготвена со растително масло и да пиете вино. Супи од зеленчук, каша, компири (пржени, варени, печени), парен и печен зеленчук, печурки, леб. Дозволени пијалоци: чај, кафе, овошни пијалоци, желе, супа.
Само на 19 август, можете да додадете во менито риба, и веќе на 28 август на крајот на позајмицата, можете да јадете сè.
Патем, во постот не можете само да зовриете храна. Варете ја храната на парна бања, печете, но не занесувајте се со пржена храна.
Основата на исхраната во овој период треба да биде варена, парена, печен зеленчук и овошје. Јадете свежи домати, краставици, пиперки, тиквички, цвекло, моркови. За десерт совршено овошје ќе бидат: јаболка, кајсии, праски, боровинки, капини, лубеници, дињи и други.
Важна компонента на диетата во пост е житарките. Гответе го во вода и по можност без масло.
Но, за замена на месото, млекото и јајцата ќе им се помогне на растителните протеини, а тоа се кикиритките, леќата, сојата и другите мешунки, а ги има во модар патлиџан.
Проверете го снабдувањето со дневен календар за никогаш да не погрешите со храната што можете брзо да ја јадете во Успението.
Повеќе за брзото формирање, погледнете на видеото подолу:
