Состојки Јаболка во издувам
| јаболка | 100.0 (грам) |
| шеќер | 15.0 (грам) |
| Лиснато тесто, бесквасен за производи од брашно | 55.0 (грам) |
| пилешко јајце | 0.1 (парче) |
| шеќер во прав | 5.0 (грам) |
Начин на подготовка
Лиснато тесто се валани во слој дебел 0,5 см, се сече на квадратни парчиња со таква големина, така што во секое од нив може да се завитка по едно јаболко. Подготвени јаболка (со гнездо од семето отстранети и излупени) се ставаат на тесто, формираната депресија се полни со шеќер, завиткана во плик во тестото, подмачкана со јајце и печена во рерна. Посипете со рафиниран прав кога служите.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 238.3 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 6% | 707 g |
| Протеини | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 2.1% | 1949 g |
| Масти | 9.9 g | 56 g | 17.7% | 7.4% | 566 g |
| Јаглехидратите | 35.7 g | 219 g | 16.3% | 6.8% | 613 g |
| органски киселини | 15.3 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 4% | 1053 g |
| Вода | 88.3 g | 2273 g | 3.9% | 1.6% | 2574 g |
| Пепел | 0.7 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.3% | 1286 g |
| Ретинол | 0.07 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Витамин Б4, холин | 22.8 mg | 500 mg | 4.6% | 1.9% | 2193 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 0.8% | 4938 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 2% | 2143 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 9.8% | 429 g |
| Витамин Х, биотин | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.1474 mg | 20 mg | 5.7% | 2.4% | 1743 g |
| ниацин | 0.5 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 206.6 mg | 2500 mg | 8.3% | 3.5% | 1210 g |
| Калциум, Ca | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 5076 g |
| Силициум, да | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Магнезиум, мг | 9.9 mg | 400 mg | 2.5% | 1% | 4040 g |
| Натриум, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.4% | 3023 g |
| Сулфур, С. | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 1.3% | 3344 g |
| Фосфор, П. | 37.1 mg | 800 mg | 4.6% | 1.9% | 2156 g |
| Хлор, Кл | 274.1 mg | 2300 mg | 11.9% | 5% | 839 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 311.6 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 158.1 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 23.4 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Јод, јас | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Кобалт, Ко | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 6.3% | 667 g |
| Манган, Мн | 0.1641 mg | 2 mg | 8.2% | 3.4% | 1219 g |
| Бакар, Cu | 97.2 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.1% | 1029 g |
| Молибден, Мо. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 4.4% | 946 g |
| Никел, Ни | 11 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.3 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 38.4 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| Титан, ти | 2.6 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31008 g |
| Хром, Cr | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 2.7% | 1563 g |
| Цинк, Зн | 0.3417 mg | 12 mg | 2.8% | 1.2% | 3512 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 14.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 5.2 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 30 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 238,3 kcal.
Јаболка во издувам богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 23,3%, хлор - 11,9%, кобалт - 15%
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТ Јаболка во издувам ПЕР 100 гр
- 47 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 238,3 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Јаболка во издувам, рецепт, калории, хранливи материи