Состојки Цвекло во слатка маринада
| репка | 1.0 (парче) |
| вода | 1.0 (зрно стакло) |
| шеќер | 1.5 (лажица за маса) |
| копра | 1.0 (лажица за маса) |
| оцет | 3.0 (лажица за маса) |
| лимонска киселина | 2.0 (грам) |
Начин на подготовка
Гответе ја репката неизлупена, изладете ја, извадете ја кожата, исечете ја на парчиња. Се вари вода со шеќери и копра, се додава оцет и лимонска киселина, се лади и се прелива преку цвекло со овој сируп. Потопете 2 дена пред сервирање.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Протеини | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 1% | 19000 g |
| Масти | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| Јаглехидратите | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 11.7% | 1766 g |
| органски киселини | 0.03 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 7.2% | 2857 g |
| Вода | 85.4 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2662 g |
| Пепел | 0.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| Ретинол | 0.03 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 4.9% | 4091 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.1264 mg | 20 mg | 0.6% | 1.2% | 15823 g |
| ниацин | 0.06 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 81.6 mg | 2500 mg | 3.3% | 6.8% | 3064 g |
| Калциум, Ca | 15.9 mg | 1000 mg | 1.6% | 3.3% | 6289 g |
| Магнезиум, мг | 7.3 mg | 400 mg | 1.8% | 3.7% | 5479 g |
| Натриум, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 10156 g |
| Сулфур, С. | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 58824 g |
| Фосфор, П. | 12.6 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6349 g |
| Хлор, Кл | 10.4 mg | 2300 mg | 0.5% | 1% | 22115 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Бор, Б. | 67.7 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 16.9 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.5% | 4500 g |
| Јод, јас | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 g |
| Кобалт, Ко | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 g |
| Манган, Мн | 0.1595 mg | 2 mg | 8% | 16.5% | 1254 g |
| Бакар, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 g |
| Молибден, Мо. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 g |
| Никел, Ни | 3.4 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Хром, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 g |
| Цинк, Зн | 0.1027 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 11685 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.03 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 2.2 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 48,6 kcal.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТОТ Цвекло во слатка маринада ПЕР 100 гр
- 42 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 48,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Цвекло во слатка маринада, рецепт, калории, хранливи материи