Состојки кафеава каша од гриз
| гриз | 4.0 (лажица за маса) |
| млечна крава | 2.0 (лажичка) |
| какао во прав | 2.0 (лажица за маса) |
| шеќер | 2.0 (лажица за маса) |
| маслиново масло | 1.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Ставете го млекото да зоврие, додадете какао измешано со шеќер. Истурете гриз, оставете го да отече. Ставете ја готовата каша во подмачкани калапи, ставете ја во фрижидер и оставете да се зацврсти. Ставете ја ладната каша од калапите, послужете ја со млеко.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 162.1 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1039 g |
| Протеини | 5.3 g | 76 g | 7% | 4.3% | 1434 g |
| Масти | 6 g | 56 g | 10.7% | 6.6% | 933 g |
| Јаглехидратите | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 6.5% | 944 g |
| органски киселини | 0.4 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Вода | 63.1 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3602 g |
| Пепел | 0.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 g |
| Ретинол | 0.02 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.5% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 1.9% | 3247 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.9% | 1250 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.5% | 4082 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 4.1% | 1500 g |
| Витамин Х, биотин | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.6% | 2381 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.1798 mg | 20 mg | 5.9% | 3.6% | 1695 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 286.6 mg | 2500 mg | 11.5% | 7.1% | 872 g |
| Калциум, Ca | 80.2 mg | 1000 mg | 8% | 4.9% | 1247 g |
| Силициум, да | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Магнезиум, мг | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 3% | 2051 g |
| Натриум, Na | 36.4 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.7% | 3571 g |
| Сулфур, С. | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.2% | 2849 g |
| Фосфор, П. | 126.6 mg | 800 mg | 15.8% | 9.7% | 632 g |
| Хлор, Кл | 75.4 mg | 2300 mg | 3.3% | 2% | 3050 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 113.6 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 9 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 14.8 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 4.4% | 1385 g |
| Јод, јас | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 2.4% | 2586 g |
| Кобалт, Ко | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 25.3% | 244 g |
| Манган, Мн | 0.4015 mg | 2 mg | 20.1% | 12.4% | 498 g |
| Бакар, Cu | 346.9 μg | 1000 μg | 34.7% | 21.4% | 288 g |
| Молибден, Мо. | 8.9 μg | 70 μg | 12.7% | 7.8% | 787 g |
| Никел, Ни | 1.6 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 8.8 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.5% | 4231 g |
| Стронциум, сениор | 10.9 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 1.3 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 33.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 11976 g |
| Хром, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.7% | 3571 g |
| Цинк, Зн | 0.854 mg | 12 mg | 7.1% | 4.4% | 1405 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 11.8 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.6 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 162,1 kcal.
Каша гриз кафеава богато со витамини и минерали како што се: калиум - 11,5%, фосфор - 15,8%, кобалт - 41%, манган - 20,1%, бакар - 34,7%, молибден - 12,7%
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Молибден е ко-фактор на многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на аминокиселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТСКИ СОСТОЈКИ Каша од каша со гриз ПЕР 100 гр
- 333 kCal
- 60 kCal
- 289 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 162,1 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење каша од каша од гриз, рецепт, калории, хранливи материи