Состојки Цепелини со месо
| компири | 800.0 (грам) |
| свинско месо, 1 категорија | 300.0 (грам) |
| кромид | 2.0 (парче) |
| маса сол | 1.0 (лажица за маса) |
| сончогледово масло | 50.0 (грам) |
| вода | 2000.0 (грам) |
Начин на подготовка
За да го подготвите садот, ќе ви требаат 100 грама сланина. Изрендајте 400 грама излупен суров компир на ситно ренде. Варете ја истата количина компир во кора, кора, мелено месо, измешајте со рендан компир и исечете ги на рамни колачи. Подгответе мелено месо од варено месо и кромид пржени во сончогледово масло, намачкајте го на рамни колачи, завиткајте со пити и варете во солена вода додека не омекне. Послужете со пржена сланина.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 41.3 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6.1% | 4077 g |
| Протеини | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.9% | 6333 g |
| Масти | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 12.6% | 1931 g |
| Јаглехидратите | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 3.1% | 7821 g |
| органски киселини | 38.9 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 18.2% | 1333 g |
| Вода | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2634 g |
| Пепел | 0.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Ретинол | 0.004 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.5% | 3750 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Витамин Б4, холин | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.9% | 6250 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 8.7% | 2813 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.5992 mg | 20 mg | 3% | 7.3% | 3338 g |
| ниацин | 0.4 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 128.3 mg | 2500 mg | 5.1% | 12.3% | 1949 g |
| Калциум, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Магнезиум, мг | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 3.9% | 6452 g |
| Натриум, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.2% | 21667 g |
| Сулфур, С. | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| Фосфор, П. | 20.6 mg | 800 mg | 2.6% | 6.3% | 3883 g |
| Хлор, Кл | 613.1 mg | 2300 mg | 26.7% | 64.6% | 375 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 176.9 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 27.4 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 28.9 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Јод, јас | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 11538 g |
| Кобалт, Ко | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 36.3% | 667 g |
| Литиум, Ли | 14.9 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0423 mg | 2 mg | 2.1% | 5.1% | 4728 g |
| Бакар, Cu | 35.5 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.7% | 2817 g |
| Молибден, Мо. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 10.7% | 2258 g |
| Никел, Ни | 1.5 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.1 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 109 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 9.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 43956 g |
| Хром, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 12.1% | 2000 g |
| Цинк, Зн | 0.1715 mg | 12 mg | 1.4% | 3.4% | 6997 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 2.4 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.4 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 41,3 kcal.
Цепелини со месо богато со витамини и минерали како што се: хлор - 26,7%, кобалт - 15%
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории и ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА рецептот Цепелина со месо ПЕР 100 гр
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 41,3 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Цепелинаи со месо, рецепт, калории, хранливи материи