Состојки Канапе со сирење и шунка
| Житен Леб | 30.0 (грам) |
| путер | 10.0 (грам) |
| варена и пушена шунка | 15.0 (грам) |
| тврдо сирење | 15.0 (грам) |
| пилешко јајце | 0.3 (парче) |
Начин на подготовка
Долгите ленти со сирење и шунка се ставаат долж рабовите на парчиња леб со путер, а меѓу нив има ситно сецкани јајца и билки. Декорирајте со масло.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 364.9 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| Протеини | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 4.6% | 594 g |
| Масти | 27.1 g | 56 g | 48.4% | 13.3% | 207 g |
| Јаглехидратите | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 2.3% | 1184 g |
| Вода | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Пепел | 0.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.1% | 300 g |
| Ретинол | 0.3 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3% | 900 g |
| Витамин Б4, холин | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 3.1% | 874 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1% | 2667 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.6% | 750 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| Витамин Х, биотин | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2% | 1389 g |
| Витамин ПП, НЕ | 2.8248 mg | 20 mg | 14.1% | 3.9% | 708 g |
| ниацин | 0.7 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 147.7 mg | 2500 mg | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Калциум, Ca | 220.1 mg | 1000 mg | 22% | 6% | 454 g |
| Силициум, да | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Магнезиум, мг | 28 mg | 400 mg | 7% | 1.9% | 1429 g |
| Натриум, Na | 571.6 mg | 1300 mg | 44% | 12.1% | 227 g |
| Сулфур, С. | 48.1 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.3% | 2079 g |
| Фосфор, П. | 207.4 mg | 800 mg | 25.9% | 7.1% | 386 g |
| Хлор, Кл | 339 mg | 2300 mg | 14.7% | 4% | 678 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 2.9% | 947 g |
| Јод, јас | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Кобалт, Ко | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6% | 455 g |
| Манган, Мн | 0.336 mg | 2 mg | 16.8% | 4.6% | 595 g |
| Бакар, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.1% | 1299 g |
| Молибден, Мо. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.2% | 1228 g |
| Флуор, Ф. | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 49383 g |
| Хром, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Цинк, Зн | 1.2485 mg | 12 mg | 10.4% | 2.9% | 961 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.1 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 83.5 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 364,9 kcal.
Канапе со сирење и шунка богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 33,3%, витамин Б2 - 11,1%, холин - 11,4%, витамин Б12 - 13,3%, витамин ПП - 14,1%, калциум - 22 %, фосфор - 25,9%, хлор - 14,7%, кобалт - 22%, манган - 16,8%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- мешани е дел од лецитин, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи, делува како липотропен фактор.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Канапе со сирење и шунка ПЕР 100 гр
- 235 kCal
- 661 kCal
- 510 kCal
- 364 kCal
- 157 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 364,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како да се готви Канапе со сирење и шунка, рецепт, калории, хранливи материи