Состојки Канапе со сирење
| Житен Леб | 30.0 (грам) |
| путер | 15.0 (грам) |
| тврдо сирење | 27.0 (грам) |
Начин на подготовка
Лентите од подготвен леб се покриени со тенок слој путер, парчиња сирење се ставаат на врвот, така што целосно го покриваат лебот. Модел на сливово масло се нанесува на средината од парчињата сирење користејќи торба за пециво и украсена со билки и бибер.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 388.5 kCal | 1684 kCal | 23.1% | 5.9% | 433 g |
| Протеини | 13.4 g | 76 g | 17.6% | 4.5% | 567 g |
| Масти | 28.2 g | 56 g | 50.4% | 13% | 199 g |
| Јаглехидратите | 21.7 g | 219 g | 9.9% | 2.5% | 1009 g |
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 11.4% | 225 g |
| Ретинол | 0.4 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.9% | 900 g |
| Витамин Б4, холин | 23.3 mg | 500 mg | 4.7% | 1.2% | 2146 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.2% | 2105 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 4.3% | 600 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
| Витамин ПП, НЕ | 3.0244 mg | 20 mg | 15.1% | 3.9% | 661 g |
| ниацин | 0.8 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 97.3 mg | 2500 mg | 3.9% | 1% | 2569 g |
| Калциум, Ca | 398.9 mg | 1000 mg | 39.9% | 10.3% | 251 g |
| Силициум, да | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Магнезиум, мг | 33.5 mg | 400 mg | 8.4% | 2.2% | 1194 g |
| Натриум, Na | 550.5 mg | 1300 mg | 42.3% | 10.9% | 236 g |
| Сулфур, С. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3922 g |
| Фосфор, П. | 247.9 mg | 800 mg | 31% | 8% | 323 g |
| Хлор, Кл | 361.2 mg | 2300 mg | 15.7% | 4% | 637 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
| Кобалт, Ко | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.1% | 1250 g |
| Манган, Мн | 0.3948 mg | 2 mg | 19.7% | 5.1% | 507 g |
| Бакар, Cu | 85.3 μg | 1000 μg | 8.5% | 2.2% | 1172 g |
| Молибден, Мо. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 2% | 1273 g |
| Хром, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.5% | 5556 g |
| Цинк, Зн | 1.8763 mg | 12 mg | 15.6% | 4% | 640 g |
Енергетската вредност е 388,5 kcal.
Канапе со сирење богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 44,4%, витамин Б2 - 11,1%, витамин Б12 - 16,7%, витамин ПП - 15,1%, калциум - 39,9%, фосфор - 31 %, хлор - 15,7%, манган - 19,7%, цинк - 15,6%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- цинк е дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИ НА РЕЦЕПТ Канапе со сирење ПЕР 100 гр
- 235 kCal
- 661 kCal
- 364 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 388,5 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, како да се готви Канапе со сирење, рецепт, калории, хранливи материи