Состојки Пица со домати и сирење
| пченично брашно, прво одделение | 200.0 (грам) |
| шеќер | 30.0 (грам) |
| путер | 150.0 (грам) |
| пилешко јајце | 1.0 (парче) |
| домати | 7.0 (парче) |
| лук кромид | 0.5 (парче) |
| мајонез | 4.0 (лажица за маса) |
| тврдо сирење | 80.0 (грам) |
| маса сол | 1.0 (лажичка) |
| земјата црн пипер | 1.0 (грам) |
| магдонос | 3.0 (грам) |
| копра | 3.0 (грам) |
Начин на подготовка
Исецкајте го претходно ладениот путер, додадете брашно, шеќер, додадете јајце и замесете не тесно тесто. Ставете го во фрижидер половина час. Исечете ги измиените домати во прстени (дебели 1.5-2 см). Тестото расукајте го тенко и ставете го на плех за печење, благо свиткувајќи ги страните. Раширете ги доматите рамномерно на тестото, зачинете со сол, бибер, посипете со ситно сецкан лук и билки. Истурете ја пицата со мајонез, посипете со рендано сирење. Ставете го во топла рерна 15-20 минути.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Протеини | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Масти | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| Јаглехидратите | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| органски киселини | 37.8 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Вода | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| Пепел | 0.7 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Ретинол | 0.5 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Витамин Б4, холин | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Витамин Х, биотин | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| ниацин | 0.5 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Калциум, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Силициум, да | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Магнезиум, мг | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Натриум, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Сулфур, С. | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Фосфор, П. | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Хлор, Кл | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 142.3 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 51 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 11.7 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Јод, јас | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Кобалт, Ко | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Манган, Мн | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Бакар, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Молибден, Мо. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Никел, Ни | 5.9 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.9 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 2.1 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Хром, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Цинк, Зн | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 7.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.4 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 18.7 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 221,6 kcal.
Пица со домати и сирење богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 55,6%, витамин Е - 26%, хлор - 26,5%, кобалт - 31%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
КАЛОРИИ И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Пица со домати и сирење ПЕР 100 гр
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 221,6 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Пица со домати и сирење, рецепт, калории, хранливи материи