Состојки тепсија од ориз
| оризови жито | 1.0 (зрно стакло) |
| вода | 1.0 (зрно стакло) |
| млечна крава | 1.0 (зрно стакло) |
| маса сол | 0.5 (лажичка) |
| путер | 2.0 (лажица за маса) |
| пилешко јајце | 4.0 (парче) |
| стебла од караница | 400.0 (грам) |
| шеќер | 150.0 (грам) |
| цимет | 0.3 (лажичка) |
| шеќер | 1.0 (лажица за маса) |
| какао во прав 1.0 | хаин лажица (ладна обработка) |
Начин на подготовка
Сварете го измиениот ориз во вода, додадете млеко и варете додека не се готви половина, сол. Покријте ја излупената караница исечена на парчиња со шеќер и стојте 2 часа. Одделете ги белките од жолчките, мелете ги жолчките со шеќер, измешајте со изладената каша. Победете ги белките во густа пена. Ставете слој оризова каша во подмачкана форма, одозгора - караница без сируп, шлаг протеини, посипете со мешавина од лажица шеќер во прав и какао. Печете во рерна. Послужете со сируп од караница.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 155.3 kCal | 1684 kCal | 9.2% | 5.9% | 1084 g |
| Протеини | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 2.8% | 2303 g |
| Масти | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 7.1% | 903 g |
| Јаглехидратите | 23.1 g | 219 g | 10.5% | 6.8% | 948 g |
| органски киселини | 16.4 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.2 g | 20 g | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Вода | 59 g | 2273 g | 2.6% | 1.7% | 3853 g |
| Пепел | 0.6 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 g |
| Ретинол | 0.08 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 42.8 mg | 500 mg | 8.6% | 5.5% | 1168 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| Витамин Х, биотин | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 2.7% | 2359 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 123.5 mg | 2500 mg | 4.9% | 3.2% | 2024 g |
| Калциум, Ca | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.3% | 2882 g |
| Силициум, да | 13.4 mg | 30 mg | 44.7% | 28.8% | 224 g |
| Магнезиум, мг | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 2.2% | 2985 g |
| Натриум, Na | 27.4 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.4% | 4745 g |
| Сулфур, С. | 32.7 mg | 1000 mg | 3.3% | 2.1% | 3058 g |
| Фосфор, П. | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 5.3% | 1207 g |
| Хлор, Кл | 287.7 mg | 2300 mg | 12.5% | 8% | 799 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 7.4 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 16 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.5% | 2571 g |
| Јод, јас | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 g |
| Кобалт, Ко | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 g |
| Манган, Мн | 0.2074 mg | 2 mg | 10.4% | 6.7% | 964 g |
| Бакар, Cu | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 g |
| Молибден, Мо. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| Никел, Ни | 0.4 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.9 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Стронциум, сениор | 2.5 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| Хром, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Цинк, Зн | 0.4414 mg | 12 mg | 3.7% | 2.4% | 2719 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 9.7 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.3 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 64.4 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 155,3 kcal.
Тепсија за ориз со караница богато со витамини и минерали како што се: силициум - 44,7%, хлор - 12,5%, кобалт - 15%
- Силикон е вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Ориз тепсија со караница ПЕР 100 гр
- 333 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 155,3 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод за готвење тепсија од ориз, ориз, калории, хранливи материи