Редовите се сметаат за многу вкусни плодни тела, иако понекогаш тие се условно јастиви, па дури и нејастиви видови. На пример, црвен или жолто-кафеав ред е ретка, ретка печурка која расте, како и сите редови, во големи групи, формирајќи редови.
Редните печурки создаваат микориза само со брези во мешани и листопадни шуми. Расте во чистини, шумски рабови, покрај шумски патишта, во светли шуми или косени ливади во близина на насади со бреза. Се јавува во умерените географски широчини на Западна и Источна Европа, во средниот и северниот појас на Нашата земја, во Сибир, на Далечниот Исток и на Урал. Фотографија од ред црвено или жолто-кафеава ќе ви даде можност да го разликувате овој вид од другите. Забележете дека веслањето започнува со плод од крајот на јули и продолжува речиси до почетокот на октомври. И ако топлото и влажно време опстојува, може да расте до крајот на октомври.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Црвен ред од печурки: опис и дистрибуција
Значи, предлагаме да се запознаете со описот и фотографијата на црвената или жолто-кафеавата ред печурка.
Латинско име: Трихолома жолта.
Семејство: Обичен.
Сортирај по: Трихолома.
Синоними: веслањето е жолто-кафеаво, жолто-кафеаво, веслањето е кафеаво и црвено-кафеаво.
Има: на млада возраст има ѕвоновидна форма со рабовите завиткани надолу. Потоа постепено добива конвексен облик, а во зрелоста – ничкум, со спуштени и брановидни рабови. Шапката е леплива во центарот, црвена или црвено-кафеава, понекогаш жолто-кафеава, па дури и црвено-кафеава. Во центарот е потемно отколку на рабовите.
Нога: цилиндрична форма, мазна, висока, задебелена надолу. Внатре е шуплива и леплива на допир, горниот дел има светло црвена боја, долниот дел е црвен со кафеава нијанса. Кај старите печурки, бојата на нозете станува кафеава.
[»»]
Каша: густа, бела или жолтеникава сенка, пријатен мирис на краставица. Во ногата, месото има жолта боја со црвеникава нијанса.
Рекорди: широк, засечен и прилепен на стеблото. Отпрвин, бојата на плочите е слама-жолта или окер-жолта, со возраста тие стануваат црвени со црвено-кафени рабови.
Јадливост: условно јадење печурка од 4-та категорија.
Апликација: широко се користи во готвењето за подготовка на различни јадења. Особено вкусно црвено веслање се добива во солена и кисела форма.
Сличности и разлики: во црвениот ред нема отровни аналози.
Ширење: листопадни и мешани шуми со доминација на бреза. Понекогаш се наоѓаат во иглолисни шуми во мали групи, формирајќи „кругови на вештерки“. Секогаш активно плодува и добро го поднесува сувото време.
Бидејќи овој вид е условно јадлив, а во некои земји е целосно нејаден, поради горчината не е популарен кај собирачите на печурки. Меѓутоа, ако знаете како правилно да готвите таков ред, тогаш тоа ќе биде одличен додаток на дневното мени на вашето семејство, па дури и за празнична маса.
Фотографијата и описот на црвениот ред, кои се претставени погоре, ќе ви помогнат правилно да го идентификувате овој вид печурки и да не го помешате со нејадливи претставници.