Може да биде што било. Треба да биде секој ден. Без него, ручекот не може да се смета за комплетен. Без него, децата „нема да пораснат“, „ќе заработат гастритис“ и воопшто не е познато кој ќе стане. Без него, дури и семејниот живот може да се распадне - ако сопругата не знае како да ги готви, тогаш сè е изгубено. Првиот - неопходен и задолжителен-супа!
Богата или лесна, транспарентна или густа, позната или егзотична… Каква супа сакате? Што црта вашата фантазија кога голема лажица ќе ви го привлече вниманието? Привлечната виолетова длабочина на борш со остров од кисела павлака, разиграната кисела краставица со дамки од бисер јачмен и светли коцки морков, или можеби неспоредливо нежната текстура на а-ла крем супа од тиква или извонредниот кремаст на пире од супа од печурки?
Во студената сезона, супите се особено релевантни. Тие брзо се загреваат, го подобруваат метаболизмот, му даваат на организмот потребната топлина и енергија.
Малку е веројатно дека ќе видиме сторија во вестите за конфликтот меѓу приврзаниците на традиционалниот пристап кон првите јадења и fansубителите на супи, иако и двете страни имаат добри причини за спорот. На пример, првиот ќе тврди дека главната работа во супата е да ја вкуси секоја состојка одделно, така што целиот состав во тавата „звучи како хармоничен оркестар“. Вториот ќе одговори дека само кремните супи можат да се пофалат и со префинетост на вкусот и со леснотијата на асимилација. Првиот ќе ја изрази идејата за уметничка разновидност на бои и форми кои ја создаваат потребната боја во ансамблот на одредена супа. Вториот ќе се спротивстави на тоа што порцијата пире од супа не може да биде помалку дизајнер, истакнувајќи ја софистицираноста на пастелните бои во плочите. Првиот ќе изврши притисок врз националните традиции, додека вториот ќе даде пример за културна Европа. Првиот ќе се залага за природност и едноставност, вториот - за висока кујна.
Потоа ќе се користат железни аргументи. Не само метал цврст со железо. Како машина за сечење зеленчук - иновативна и многу стилска замена за нож, способна да сече совршени парчиња, коцки и ленти за секоја супа. Различни видови на сечење, лесна грижа, практично складирање - вашето домашно мени дефинитивно ќе стане поразновидно, вклучително и во делот „Супи“.
Што е со противниците? На нивна страна, аргументите не се помалку моќни - мултифункционалниот мешалка и компактен комбинатор можат да создадат најделикатна хомогена текстура од најсложените комбинации, а пире супите не се исклучок.
Па, кој е во право? Можеби е време да го искажете своето мислење? Покрај тоа, ова е еден од ретките случаи кога можете да добиете нешто значително корисно и пријатно од сите погледи за искрен коментар. Пробај!
А потоа обидете се да зготвите нешто ново – можеби тоа ќе биде супа со расфрлање зеленчук или богата крем супа.