Спорт и вегетаријанска храна

Вегетаријанската исхрана е комплетна за спортистите, вкл. професионални, кои учествуваат на натпревари. Препораките за исхрана за вегетаријанските спортисти треба да се утврдат земајќи ги предвид ефектите и од вегетаријанството и од вежбањето.

Позицијата на Американската диететска асоцијација и Диететската организација на Канада за исхрана за спорт дава добар опис на типот на исхрана потребна за спортистите, иако ќе бидат потребни извесни измени за вегетаријанците.

Препорачаната количина на протеини за спортисти кои развиваат издржливост е 1,2-1,4 g на 1 kg телесна тежина, додека нормата за спортисти во тренинзи за сила и отпорност на стрес е 1,6-1,7 g на 1 kg телесна тежина. телесна тежина. Не сите научници се согласуваат со потребата од зголемен внес на протеини од страна на спортистите.

Вегетаријанската исхрана која ги задоволува енергетските потреби на организмот и содржи растителна храна со висок протеин, како што се производи од соја, мешунки, житарки, јаткасти плодови и семки, може да му обезбеди на спортистот соодветна количина на протеини, без употреба на дополнителни извори. За адолесцентните спортисти, неопходно е да се обрне посебно внимание на енергетската, калциумот, жлездата и протеинската адекватност на нивната исхрана. Аменореата може да биде почеста кај вегетаријанските спортисти отколку кај невегетаријанците, иако не сите студии го поддржуваат овој факт. Вегетаријанските спортистки можат многу да имаат корист од исхраната богата со енергија, богата со масти и богата со калциум и железо.

Оставете Одговор