Слатки компири: како да се готви сладок компир? Видео
Секој е навикнат традиционално да користи компири како прилог за главните јадења, додавајќи ги во салати или супи. Но, какво изненадување за многумина е слаткиот вид компир наречен сладок компир. Како да се готви овој корен зеленчук и како може да биде корисно?
Како да се готви сладок компир
Татковината на сладок компир е Јужна Америка - таму беше за првпат култивиран пред 500 години. Интересно, коренестиот зеленчук може да биде не само бел, како обичниот компир, туку и розово и портокалово.
Придобивките од сладок компир
Овој необичен корен зеленчук не само што има оригинален вкус. Меѓу другото, слаткиот компир е многу корисен за организмот. Прво, слатките компири се богати со антиоксиданси, кои можат да помогнат во зајакнувањето на вашиот имунолошки систем и исто така позитивно влијаат на вашата фигура. Второ, слаткиот компир го намалува нивото на холестерол. Ова е важно, имајќи предвид дека повеќето производи што ги користи модерната личност, напротив, предизвикуваат зголемување. Слаткиот корен зеленчук се препорачува да се вклучи во исхраната на трудниците, бидејќи е извор на фолна киселина.
Во зависност од бојата, овошјето од сладок компир се дели на сточна храна, зеленчук и десерт. Првите се водени и најмалку слатки, како што е зеленчукот од бел корен. Yолта или портокалова веќе се послатки, тие припаѓаат на зеленчук. И розовата се најслатки и се сметаат за десерт.
Најважниот корисен имот што го поседува овој компир е способноста позитивно да влијае на динамиката на губење на тежината. Слаткиот компир е снабдувач на сложени јаглехидрати кои му даваат на телото енергија и чувство на ситост, а покрај тоа, коренестиот зеленчук го подобрува варењето и го забрзува метаболизмот.
Готвењето на овој необичен корен зеленчук не е тешко. Од него може да се направат многу различни јадења, вклучително и десерти. Наједноставната опција е пире. Треба да го готвите на ист начин како и обично, од незасладени компири. Во готовиот сад можете да додадете шеќер, цимет или ванила. Таквото необично пире сигурно ќе им се допадне на децата.
Чипсот од сладок компир може да се направи од сладок компир, кој е многу поздрав и повкусен од купениот. Коренскиот зеленчук се сече на тенки парчиња и се поставува на подмачкан плех за печење, а потоа се испраќа во рерна додека не омекне.
Готовите чипови може да се попрскаат со шеќер во прав или да се подготви сос за нив со мелење бобинки, павлака и шеќер во блендер
Можете исто така да направите супа или тепсија од сладок компир. Слаткиот компир оди добро со храна како пилешко, пченка, ананас, мед и ѓумбир. Познатите јадења ќе искраат со нови бои и ќе уживаат во извонреден и оригинален вкус.