содржина
Еквивалент на ретинол - стандард усвоен за полесно мерење на дозите на витамин А, растворлив во масти комплекс на ретинол (витамин А) и бета-каротен (провитамин А). Земете ја предвид количината на ретинол во прехранбениот производ и ретинолот формиран во организмот од бета каротен (ретинол 1мкг еднаков на 6 мг бета-каротен) Во овие табели се усвојува просечната дневна потреба за витамин А е 1,000 микрограми. Колоната „Процент на дневна потреба“ покажува колкав процент од 100 грама производ ја задоволува дневната потреба на човекот за витамин А.
ХРАНА ВО ВИТАМИН А:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Рибино масло (треска) | 25000 μg | 2500% |
| Говедско црниот дроб | 8367 mcg | 837% |
| Моркови | 2000 mcg | 200% |
| Роуан црвено | 1500 mcg | 150% |
| Акни | 1200 микрограми | 120% |
| Магдонос (зелена) | 950 mcg | 95% |
| Јајце во прав | 950 mcg | 95% |
| Жолчка | 925 μg | 93% |
| Целер (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Копра (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Спанаќ (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Стопен маргарин | 667 mcg | 67% |
| Масло слатко-кремаста несолена | 653 μg | 65% |
| Суви кајсии | 583 μg | 58% |
| Кајсии | 583 μg | 58% |
| Кавијар црно-грануларен | 550 mcg | 55% |
| Лисја од глуварче (зелена) | 508 μg | 51% |
| Јајце од препелица | 483 mcg | 48% |
| Кавијар црвен кавијар | 450 mcg | 45% |
| Путер | 450 mcg | 45% |
| Бријар | 434 μg | 43% |
| Киселица (зелена) | 417 μg | 42% |
| Брокула | 386 mcg | 39% |
| Крем во прав 42% | 377 μg | 38% |
| Сок од морков | 350 mcg | 35% |
| Cress (зелена) | 346 μg | 35% |
| Цилантро (зелена) | 337 μg | 34% |
| Зелен кромид (пенкалото) | 333 mcg | 33% |
| Праз | 333 mcg | 33% |
| Сирење „Камембер“ | 303 μg | 30% |
| Сирење Швајцарец 50% | 300 mcg | 30% |
| Зелена салата (зелена) | 292 μg | 29% |
| Сирење „руски“ 50% | 288 μg | 29% |
| Сирење „Рокфор“ 50% | 278 μg | 28% |
| Сирење Чедар 50% | 277 mcg | 28% |
| 35% крем | 270 mcg | 27% |
| Кајсија | 267 mcg | 27% |
| Босилек (зелен) | 264 mcg | 26% |
| Пилешко јајце | 260 mcg | 26% |
| Сирење „Пошехонски“ 45% | 258 μg | 26% |
| Павлака 30% | 255 mcg | 26% |
| Морско млеко | 250 mcg | 25% |
| Слатка пиперка (бугарски) | 250 mcg | 25% |
| тиква | 250 mcg | 25% |
Погледнете го целиот список на производи
| Говедско месо од бубрег | 242 μg | 24% |
| Сирење „Голандскиј“ 45% | 238 μg | 24% |
| Сирење „Адигејски“ | 222 mcg | 22% |
| Сок од кајсија | 217 μg | 22% |
| Пармезан | 207 μg | 21% |
| Аронија | 200 mcg | 20% |
| persimmon | 200 mcg | 20% |
| Павлака 25% | 183 μg | 18% |
| Торта со кратки торти со крем | 182 μg | 18% |
| Папрат | 181 mcg | 18% |
| Сирење (од кравјо млеко) | 180 mcg | 18% |
| Слатка павлака крем (цевка) | 174 μg | 17% |
| Дуња | 167 mcg | 17% |
| Праска исушена | 167 mcg | 17% |
| Сирење Гауда | 165 mcg | 17% |
| Сирење „руски“ | 163 μg | 16% |
| Крем 20% | 160 mcg | 16% |
| Павлака 20% | 160 mcg | 16% |
| Крем 25% | 158 микрограми | 16% |
| облачно грозје | 150 mcg | 15% |
| Сирење „колбаси“ | 150 mcg | 15% |
| Млеко во прав 25% | 147 mcg | 15% |
| Печурки од кантерела | 142 g | 14% |
| Суво млеко 15% | 133 mcg | 13% |
| Домат (домат) | 133 mcg | 13% |
| Колачиња со путер | 132 mcg | 13% |
| Сирење „Сулугуни“ | 128 μg | 13% |
| Сирење Фета | 125 mcg | 13% |
| Кондензиран крем со шеќер 19% | 120 mcg | 12% |
| Сирење 18% (задебелено) | 110 mcg | 11% |
| Павлака 15% | 107 μg | 11% |
| Халибут | 100 mcg | 10% |
| Сладолед | 94 mcg | 9% |
| Застаклена урда од 27.7% маснотии | 88 mcg | 9% |
| Остриги | 85 mcg | 9% |
| Праска | 83 mcg | 8% |
| Аспарагус (зелена) | 83 mcg | 8% |
| Месо (пилешко) | 72 mcg | 7% |
| Сунѓерска торта со протеински крем | 69 МКГ | 7% |
| Зелен грашок (свеж) | 67 mcg | 7% |
| Диња | 67 mcg | 7% |
| Грав (мешунки) | 67 mcg | 7% |
| Крем 10% | 65 mcg | 7% |
| Павлака 10% | 65 mcg | 7% |
| Сирење 11% | 65 mcg | 7% |
| Скунди со сладолед | 62 mcg | 6% |
| Спрат Каспијан | 60 mcg | 6% |
| Школки | 60 mcg | 6% |
| Sturgeon | 60 mcg | 6% |
| Козјо млеко | 57 mcg | 6% |
| Урда 9% (задебелена боја) | 55 mcg | 6% |
Витамин А во млечните производи:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Ацидофилус 3,2% | 22 mcg | 2% |
| Ацидофилус до 3.2% сладок | 22 mcg | 2% |
| Сирење (од кравјо млеко) | 180 mcg | 18% |
| Varenets е 2.5% | 22 mcg | 2% |
| Јогурт 1.5% | 10 μg | 1% |
| Јогурт 1.5% овошје | 10 μg | 1% |
| Јогурт 3,2% | 22 mcg | 2% |
| Јогурт 3,2% сладок | 22 mcg | 2% |
| Јогурт 6% | 33 mcg | 3% |
| Јогурт 6% сладок | 33 mcg | 3% |
| Кефир 2.5% | 22 mcg | 2% |
| Кефир 3.2% | 22 mcg | 2% |
| Кумис (од млеко на Маре) | 32 mcg | 3% |
| Масата на урда е 16.5% маснотии | 50 mcg | 5% |
| Млеко 1,5% | 10 μg | 1% |
| Млеко 2,5% | 22 mcg | 2% |
| Млеко 3.2% | 22 mcg | 2% |
| Млеко 3,5% | 33 mcg | 3% |
| Козјо млеко | 57 mcg | 6% |
| Кондензирано млеко со шеќер 5% | 28 mcg | 3% |
| Кондензирано млеко со шеќер 8,5% | 47 mcg | 5% |
| Суво млеко 15% | 133 mcg | 13% |
| Млеко во прав 25% | 147 mcg | 15% |
| Сладолед | 94 mcg | 9% |
| Скунди со сладолед | 62 mcg | 6% |
| Јогурт 2.5% од | 22 mcg | 2% |
| Јогурт 3,2% | 22 mcg | 2% |
| Рјаженка 2,5% | 22 mcg | 2% |
| Рјаженка 4% | 33 mcg | 3% |
| Ферментирано печено млеко 6% | 43 mcg | 4% |
| Крем 10% | 65 mcg | 7% |
| Крем 20% | 160 mcg | 16% |
| Крем 25% | 158 микрограми | 16% |
| 35% крем | 270 mcg | 27% |
| Крем 8% | 52 mcg | 5% |
| Кондензиран крем со шеќер 19% | 120 mcg | 12% |
| Крем во прав 42% | 377 μg | 38% |
| Павлака 10% | 65 mcg | 7% |
| Павлака 15% | 107 μg | 11% |
| Павлака 20% | 160 mcg | 16% |
| Павлака 25% | 183 μg | 18% |
| Павлака 30% | 255 mcg | 26% |
| Сирење „Адигејски“ | 222 mcg | 22% |
| Сирење „Голандскиј“ 45% | 238 μg | 24% |
| Сирење „Камембер“ | 303 μg | 30% |
| Пармезан | 207 μg | 21% |
| Сирење „Пошехонски“ 45% | 258 μg | 26% |
| Сирење „Рокфор“ 50% | 278 μg | 28% |
| Сирење „руски“ 50% | 288 μg | 29% |
| Сирење „Сулугуни“ | 128 μg | 13% |
| Сирење Фета | 125 mcg | 13% |
| Сирење Чедар 50% | 277 mcg | 28% |
| Сирење Швајцарец 50% | 300 mcg | 30% |
| Сирење Гауда | 165 mcg | 17% |
| Сирење „колбаси“ | 150 mcg | 15% |
| Сирење „руски“ | 163 μg | 16% |
| Застаклена урда од 27.7% маснотии | 88 mcg | 9% |
| Сирење 11% | 65 mcg | 7% |
| Сирење 18% (задебелено) | 110 mcg | 11% |
| Сирење 2% | 10 μg | 1% |
| Урда 4% | 31 mcg | 3% |
| Урда 5% | 33 mcg | 3% |
| Урда 9% (задебелена боја) | 55 mcg | 6% |
Витаминот А во јајцата и производите од јајца:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Жолчка | 925 μg | 93% |
| Јајце во прав | 950 mcg | 95% |
| Пилешко јајце | 260 mcg | 26% |
| Јајце од препелица | 483 mcg | 48% |
Витамин а во месо, риба, морска храна:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Роуч | 20 mg | 2% |
| Лосос | 30 μg | 3% |
| Кавијар црвен кавијар | 450 mcg | 45% |
| Полок РО | 40 mg | 4% |
| Кавијар црно-грануларен | 550 mcg | 55% |
| Распоредот | 15 μg | 2% |
| Врвот | 40 mg | 4% |
| Спрат Балтик | 40 mg | 4% |
| Спрат Каспијан | 60 mcg | 6% |
| ракчиња | 10 μg | 1% |
| Платика | 30 μg | 3% |
| Лосос Атлантик (лосос) | 40 mg | 4% |
| Школки | 60 mcg | 6% |
| Полок | 10 μg | 1% |
| Капелин | 50 mcg | 5% |
| Месо (Турција) | 10 μg | 1% |
| Месо (зајак) | 10 μg | 1% |
| Месо (пилешко) | 72 mcg | 7% |
| Месо (пилешки бројлери) | 40 mg | 4% |
| Код | 15 μg | 2% |
| Групер | 40 mg | 4% |
| Река Костур | 10 μg | 1% |
| Sturgeon | 60 mcg | 6% |
| Халибут | 100 mcg | 10% |
| Говедско црниот дроб | 8367 mcg | 837% |
| вид треска | 10 μg | 1% |
| Говедско месо од бубрег | 242 μg | 24% |
| Река рак | 15 μg | 2% |
| Рибино масло (треска) | 25000 μg | 2500% |
| Карп | 10 μg | 1% |
| Харинга | 30 μg | 3% |
| Херинг масна | 30 μg | 3% |
| Херинг се потпреме | 10 μg | 1% |
| Харинг srednebelaya | 20 mg | 2% |
| Скуша | 10 μg | 1% |
| како | 10 μg | 1% |
| Скуша | 10 μg | 1% |
| Судак | 10 μg | 1% |
| Код | 10 μg | 1% |
| Туна | 20 mg | 2% |
| Акни | 1200 микрограми | 120% |
| Остриги | 85 mcg | 9% |
| Подлец | 10 μg | 1% |
| Штука | 10 μg | 1% |
Витамин А во овошје, суво овошје и бобинки:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Кајсија | 267 mcg | 27% |
| Дуња | 167 mcg | 17% |
| Слива | 27 mcg | 3% |
| Лубеница | 17 mcg | 2% |
| Банана | 20 mg | 2% |
| Цреша | 17 mcg | 2% |
| Диња | 67 mcg | 7% |
| BlackBerry | 17 mcg | 2% |
| Смокви исушени | 13 mcg | 1% |
| Киви | 15 μg | 2% |
| Цариградско грозде | 33 mcg | 3% |
| Суви кајсии | 583 μg | 58% |
| Малина | 33 mcg | 3% |
| Манго | 54 mcg | 5% |
| облачно грозје | 150 mcg | 15% |
| Нектарин | 17 mcg | 2% |
| Морско млеко | 250 mcg | 25% |
| Папаја | 47 mcg | 5% |
| Праска | 83 mcg | 8% |
| Праска исушена | 167 mcg | 17% |
| Роуан црвено | 1500 mcg | 150% |
| Аронија | 200 mcg | 20% |
| Исцедете | 17 mcg | 2% |
| Црвени рибизли | 33 mcg | 3% |
| Црни рибизли | 17 mcg | 2% |
| Кајсии | 583 μg | 58% |
| persimmon | 200 mcg | 20% |
| Цреша | 25 mcg | 3% |
| Сливи | 10 μg | 1% |
| Бријар | 434 μg | 43% |
Витамин а во зеленчук и зеленчук:
| Име на производот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Босилек (зелен) | 264 mcg | 26% |
| Брокула | 386 mcg | 39% |
| Бриселско зеле | 50 mcg | 5% |
| Колбраби | 17 mcg | 2% |
| Зелка, црвена, | 17 mcg | 2% |
| Зелка | 16 mg | 2% |
| Цилантро (зелена) | 337 μg | 34% |
| Cress (зелена) | 346 μg | 35% |
| Лисја од глуварче (зелена) | 508 μg | 51% |
| Зелен кромид (пенкалото) | 333 mcg | 33% |
| Праз | 333 mcg | 33% |
| Моркови | 2000 mcg | 200% |
| Краставица | 10 μg | 1% |
| Папрат | 181 mcg | 18% |
| Слатка пиперка (бугарски) | 250 mcg | 25% |
| Магдонос (зелена) | 950 mcg | 95% |
| Домат (домат) | 133 mcg | 13% |
| Караница (зелена) | 10 μg | 1% |
| Репи | 17 mcg | 2% |
| Зелена салата (зелена) | 292 μg | 29% |
| Целер (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Аспарагус (зелена) | 83 mcg | 8% |
| тиква | 250 mcg | 25% |
| Копра (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Спанаќ (зелена) | 750 mcg | 75% |
| Киселица (зелена) | 417 μg | 42% |
Содржина на витамин во готови јадења и слатки:
| Името на садот | Содржината на витамин А во 100гр | Процентот на дневна потреба |
| Трев од треска (конзервирана храна) | 4400 μg | 440% |
| Тепсија морков | 2060 μg | 206% |
| Моркови варени | 2002 mcg | 200% |
| Котлети морков | 1920 μg | 192% |
| Пиперки полнети со зеленчук | 603 μg | 60% |
| Супа пире од моркови | 585 μg | 59% |
| Сирење торти со моркови | 478 мг | 48% |
| Чорба од треска | 355 μg | 36% |
| Рагу од зеленчук | 353 μg | 35% |
| Омлет | 300 mcg | 30% |
| Салата од зелен кромид | 300 mcg | 30% |
| Доматно пире | 300 mcg | 30% |
| Лудиот компир | 287 μg | 29% |
| Супа пире од спанаќ | 287 μg | 29% |
| Тиква пржена | 282 mcg | 28% |
| Мајонез од јајца | 280 μg | 28% |
| Тиква зовриена | 273 μg | 27% |
| Полнет зеленчук | 265 mcg | 27% |
| Издувам торта | 238 μg | 24% |
| Пржени јајца | 230 mcg | 23% |
| Тиква каша | 212 mcg | 21% |
| Палачинки од тиква | 210 μg | 21% |
| Солени распрскувачи со кромид и путер | 193 μg | 19% |
| Торта со кратки торти со крем | 182 μg | 18% |
| Свежата салата од домати | 178 μg | 18% |
| Слатка павлака крем (цевка) | 174 μg | 17% |
| Пудинг од тиква | 172 mcg | 17% |
| Лиснато торта со протеински крем | 158 микрограми | 16% |
| Пире од тиква | 158 микрограми | 16% |
| Кавијар од модар патлиџан (конзервиран) | 153 μg | 15% |
| Тиква кавијар (конзервирана) | 153 μg | 15% |
| Тиква маринирана | 135 mcg | 14% |
| Свежата салата од домати со слатки пиперки | 133 mcg | 13% |
| Колачиња со путер | 132 mcg | 13% |
| Колачиња со путер | 132 mcg | 13% |
| Супа со киселица | 132 mcg | 13% |
| Воздушна торта со крем | 129 mcg | 13% |
| Тиква од пудинг | 122 μg | 12% |
| Салата од свежи домати и краставици | 122 μg | 12% |
| Салата од карфиол | 110 mcg | 11% |
| Торта бадем | 110 mcg | 11% |
| Супа од цвекло ладна | 107 μg | 11% |
| Салата од бела зелка | 92 mcg | 9% |
| Салата од ротквица | 85 mcg | 9% |
| супа | 73 g | 7% |
| Борш од свежа зелка и компири | 73 g | 7% |
| Супа од компир | 73 g | 7% |
| Колачиња долги | 72 mcg | 7% |
| Супа од ориз | 72 mcg | 7% |
| Супа од кисела зелка | 70 mcg | 7% |
| Супа од зелка | 70 mcg | 7% |
| Сунѓерска торта со протеински крем | 69 МКГ | 7% |
| бисквити | 68 mcg | 7% |
| Домашна кисела краставица | 68 mcg | 7% |
| Пунџа калорична | 61 МКГ | 6% |
| Сом зовриен | 58 mcg | 6% |
| Супа јачмен со печурки | 58 mcg | 6% |
| Сом пржен | 56 mcg | 6% |
| Супа грав | 56 mcg | 6% |
| Сутлијаш | 53 mcg | 5% |
| Чорба од зелка | 52 mcg | 5% |
| Jamем кајсија | 50 mcg | 5% |
| Зелен грашок (конзервирана храна) | 50 mcg | 5% |
| Кавијар репка | 50 mcg | 5% |
| Зелка печена | 50 mcg | 5% |
Како што може да се види од горните табели, најмногу витамин А се наоѓа во животинскиот црн дроб (вкупно 4 грама рибино масло ги обезбедува дневните потреби за витамин) и морковите. Од растителна храна, покрај моркови, многу висока содржина на каротеноиди е забележана во планинскиот пепел (67 грама ја обезбедуваат дневната потреба), а зелените - магдонос, целер, копар, аспарагус, спанаќ. Од животинските производи потребно е да се истакнат жолчката и путерот.