Таурин

Бик, «бик», што значи „бик“, беше откриен во 1827 година како една од компонентите на жолчката од говеда. Неговата карактеристична карактеристика од другите амино киселини е тоа што не е присутна во мускулните ткива на телото. Тоа е својствено во слободна форма, или е присутно во синџири на амино киселини наречени пептиди. Таурин Откривањето на таурин не беше многу важно до 1970 година. Тогаш научниците донесоа заклучоци за неговата неопходност како еден од нутритивните елементи на мачките. Таурин е производ на природниот метаболизам на амино киселини што содржат сулфур. Се наоѓа во риба, јајца, млеко, месо, но не и во растителни протеини. Неговата синтеза во телото се јавува под услов потребната количина на витамин Б6. Контроверзен е начинот на синтетизирање на тауринот. Главниот егзема вклучен во овој процес е слабо активен и кај животните и кај луѓето. Затоа, дополнувањето со таурин може да биде корисно. Недостатокот на таурин во клетките на секој организам има негативно влијание врз неговата состојба. Неговото отсуство кај животните доведе до развој на ретинална дегенерација, чии последици беа слепило и сериозни проблеми со нормалното функционирање на срцето. Набудувајќи ги ефектите на тауринот врз животните, научниците дошле до заклучок за неговите придобивки за луѓето. По извршувањето на бројни студии, тие забележаа дека бебињата кои се хранат не со мајчино млеко, туку со вештачка исхрана, на телото му недостасува ензим кој синтетизира супстанција, што доведува до недостаток на таурин. Таа е направена од две амино киселини, метионин и цистеин, што е несуштинско и незаменливо.

Влакна на брз грч содржат помалку таурин отколку влакна со бавно грчење. Најверојатно, ова се должи на пониската оксидативна моќ на претходната. Научниците забележале дека за време на интензивно анаеробно вежбање, телото губи многу таурин. Експериментите врз стаорци покажаа дека тауринот ја зголемува издржливоста. Други студии за спортска исхрана откриле дека тауринот помага да се заштитат мускулите од оштетување предизвикано од вежбање. Дополнителната потрошувачка на таурин има корисен ефект врз скелетните мускули.

Тауринот има антиоксидантни својства. Ова го штити лицето од рак и кардиоваскуларни заболувања. Истражувањата исто така покажаа дека помага да се намали крвниот притисок. Таурин ја менува електричната функција, со што го штити срцето уште еднаш. Клетките, од вишок калциум, можат да умрат, на тоа се спротивставува тауринот. Ја регулира количината на калиум и натриум во срцевите влакна, со што го поддржува функционирањето на срцето.

Тауринот помага да се забрза формирањето на жолчни соли, ги активира гените кои се одговорни за синтезата на ензимот. Научниците спроведоа седумнеделен експеримент. На луѓето со прекумерна тежина им дадоа три грама таурин дневно. За тоа време, нивото на триглицериди во нивната крв се намали, а атерогените мисирки се подобрија. Покрај тоа, луѓето кои земале торино имале несакан ефект, позитивен ефект - намалување на количината на поткожни маснотии.

Другите експерименти со луѓе го поддржуваат заштитниот капацитет на тауринот. Поради зголемената потрошувачка на кислород во мускулите, се формира зголемено количество опасни слободни радикали, што може да ја оштети ДНК во клетките, што може да доведе до непријатни последици. Со земање таурин непосредно пред тренинг, оштетувањето на ДНК значително се намалува. Ова се должи на неговите антиоксидантни својства. Се зголеми максималната потрошувачка на кислород кај луѓето што учествуваа во експериментот. Ова ја зголеми нивната издржливост и им овозможи да тренираат подолго со зголемување на максималното оптоварување. Овој ефект се должи на улогата на таурин во зголемување на срцевиот минутен волумен и подобрување на својствата на скелетните мускули. Со стабилизирање на клеточните мембрани во мускулите, вклучително и сарколема, тауринот промовира мускулна контракција, контролирајќи го продирањето на калциумот во клетката.

Способност на таурин да влијае на функцијата на мускулите електролити, помага да се спречат грчеви во мускулите. Постои претпоставка дека почетокот на нападите се должи на губење на калиум и натриум за време на процесот на обука. Тауринот е во состојба да го спречи ова. Неговата содржина во брзите влакна на грчеви значително се намалува за време на долгите тренинзи. Тауринот го подобрува дејството на мускулните ензими кои го регулираат производството на енергија и оксидацијата на мастите. Ја промовира стимулацијата на цикличниот AMR, што го зголемува ослободувањето на катахоламини како што се норипинефрин и епинефрин. Двајцата се активни.

Научните истражувања покажаа дека BCAA се исклучително важни за синтеза на мускулни протеини. Земањето неколку грама на ден ќе ја забрза синтезата на протеините по вежбање на отпор. Но, ова во никој случај не зборува за нивната поважна улога во човечкото тело отколку неесенцијалните аминокиселини. Двете се секако важни.

Аминокиселини есенцијална BCAA