Сте слушнале дека некои намирници се нарекуваат суперхрана. Но, што точно значи ова? Какви производи може да се вклучат во оваа почесна листа? И зошто тие навистина не се суперхерои? Ова е мојот нов дигест.
Што се супер храна?
Некои намирници се толку моќни, во споредба со нивните колеги, позитивно влијаат врз здравјето на луѓето, што се нарекуваат суперхрана (или суперхрана). Едната е невообичаено висока концентрација на моќни антиоксиданти. Во другиот, постои цела палета на витамини. Други, пак, ни обезбедуваат голема доза на есенцијални омега-3 масни киселини. Со други зборови, може да биде кој било имот што е корисен за нашето тело, главната работа е што е или исклучително силен или комбиниран со исклучително голем број други корисни својства.
Која храна може да се класифицира како супер храна?
Можеби мислите дека ова е сигурно нешто егзотично. Семето Чиа, на пример. Сепак, би ја започнал мојата листа на суперхрана со познатата и достапна за сите нас бела зелка. Иако секој друг вид зелка - бриселско зелје, брокула, карфиол - исто така е супер! Зошто? Прочитајте ја оваа врска.
Друга евтина суперхрана што може да се најде во речиси секој супермаркет е анасонот. Поради некоја причина, Русите го потценуваат, иако овој зеленчук е многу корисен (особено, за борба против ракот), а јадењата од него излегуваат невообичаено вкусни. Куркумата, индискиот зачин кој се користи и во кари, помага и во борбата против клетките на ракот. И, на пример, овие производи може да се сметаат за суперхрана поради нивната способност да ги чистат артериите.
Што се однесува до семките чиа, тие секако заземаат достојно место на листата на суперхрана, иако поегзотична, каде седат рамо до рамо со киноа, хималајска сол и кокосово масло (а свежата кокосова вода е вистинска суперхрана за убавината на кожата и косата). Патем, во истата листа ќе најдете екстра девствено маслиново масло и замрзнати бобинки. А за тоа каде да купите производи кои не се типични за нашата земја, но многу корисни, можете да прочитате овде.
Една од моите омилени суперхрана е авокадото, кое е вкусно и многу здраво, само уникатно овошје кое, меѓу другото, е невообичаено богато со есенцијални масни киселини. Друга суперхрана може да стане достоен сосед - ленено семе.
На мојот сајт, можете да најдете уште неколку листи за суперхрана. Еден од нив вклучува, на пример, алги, магдонос, трева (зошто - прочитајте овде). Другото вклучува перга, сусам и ѓумбир.
Генерално, секој од овие производи е посебен, и секој на свој начин го зајакнува нашето здравје.
Суперхерои?
Би сакал да мислам дека суперхраната е како суперхерој: тие ќе летаат и ќе те спасат. Но, не е така. Вие не можете да водите седентарен начин на живот, недостаток на сон, чад, јадете помфрит и пица - и сметајте дека супата од авокадо или зелка изедена наутро ќе ви помогне да го подобрите вашето здравје. Ова, се разбира, нема да биде излишно и ќе биде од корист, но сепак, ефектот на суперхраната не се заснова на фактот дека тие случајно завршија на вашата трпеза за вечера, туку на нивното редовно присуство во исхраната. Бидете доследни! И тогаш ќе можете да извлечете максимум од суперхраната, и од обичната здрава храна, и самите ќе станете суперхерој - здрав, полн со енергија и сила.