Во оваа статија, ќе го разгледаме најважниот елемент на нашата исхрана, без кој било какво тренирање ќе биде бескорисно. Тоа е за протеини. Во специјализираната литература, можете да го најдете терминот „протеин“. Токму од оваа супстанца се состојат нашите мускули. Доволна количина на протеини е предуслов за вашиот напредок, како во губење на тежината, така и во добивање на мускулна маса. Масните киселини само го стимулираат растот на мускулното ткиво, додека аминокиселините, формирани при распаѓањето на протеините, служат како вистински градежен материјал за тоа.
Сè уште постои дебата за тоа колку протеини треба да консумирате дневно за да постигнете постојано зголемување на мускулната маса. Секој извор дава свои бројки: од 0.5 до 5 g протеини на 1 кг тежина. Сепак, сето ова е прилично екстремно. Во нашиот случај, ќе биде потребно да се придржуваме до просечните вредности: во почетната фаза на нашата обука, 1.5-2.5 g протеини на 1 кг тежина ќе бидат сосема доволни за постојан напредок. Така, најмалку три оброци од препорачаните шест треба да вклучуваат протеинска храна.
Исто така, треба да размислите за видот на протеин што го консумирате. Протеинот е од животинско, млечно и растително потекло. Последната сорта се наоѓа во мешунките, сојата и житарките. Непожелно е да се користи растителен протеин како основа, бидејќи е многу тешко да се вари од телото. Всушност, само 25% од растителниот протеин што се внесува со храна се апсорбира и се користи за изградба на мускули. Затоа, во вашата исхрана треба да доминираат животински и млечни протеини.
Меѓу млечните протеини, постојат два главни типа: сурутка и казеин.
Најефективниот начин за нашето тело да го свари протеинот што се содржи во пилешките јајца. Во својата структура е најблиску до протеинот на нашето мускулно ткиво. Категоријата лесно сварлива вклучува и протеини добиени од пилешко месо (градите), посно говедско месо и млеко.
Млекото е многу вреден производ со одлична формула за аминокиселини. Не само што лесно се вари, туку и совршено го стимулира растот на мускулната маса. Единствениот проблем што може да се појави е индивидуалната нетолеранција на лактоза (млечен шеќер). За среќа, во наше време се појавија млечни производи кои не содржат лактоза. Од очигледни причини, неопходно е да се избере обезмастено млеко.
Во моментов, на пазарот има огромен број протеински шејкови, кои помагаат целосно да се реши проблемот со обезбедување на протеини во организмот. Тие се вкусни и содржат лесно сварлив протеин, кој целосно се користи за градење на мускулно ткиво. Правилната употреба на протеински додатоци ви овозможува поуспешно да го користите нутриционистичкиот фактор за да постигнете одржлив напредок. Размислете за односот помеѓу видот на храната и сварливоста на протеините.
Така, највредните производи во однос на производството на протеини се јајцата, млекото и рибата.