Училишната менза, како иде?

Не се смееме со детска храна! Училиштето им нуди избалансирани и разновидни менија и, дури и ако не може самостојно да ја обезбеди нивната рамнотежа во исхраната, пладневните оброци имаат заслуга, во секој случај, да ги задоволат нивните потреби.

Што јадат децата во мензата?

Обично, тие вклучуваат:

• топол или ладен стартер;
• главно јадење: месо, риба или јајце, придружено со зелен зеленчук или скроб;
• млекарница;
• овошје или десерт.

Железо, калциум и протеини: вистинските дози за деца

Националниот совет за храна (CNA), која ја дефинира политиката за храна, ја нагласува важноста на нивоата на протеини, железо и калциум во училишната угостителство за растот на децата.

За да се спречат проблемите со дебелината, сегашниот тренд е кон намалување на нивото на липидите и зголемување внес на влакна и витамини (преку овошје, зеленчук, житарки), во калциум (преку сирења и други млечни производи) и пеколот.

Се разбира со секогаш вода, пијалок по избор.

Мензите под контрола!

Не треба да се грижите за квалитетот на садовите во чинијата на вашата мала гурманска. Храната се следи, со гаранција за потекло и следливост. И во мензата се вршат редовни хигиенски контроли (околу еднаш месечно), покрај земање мостри од храна, земени неочекувано.

Што се однесува до менијата, тие се основани од диететичар, според националната програма за исхрана и здравје (ПННС) *, во соработка со менаџерот на училишните ресторани во градот.

*Национална програма за исхрана и здравје (ПННС) е достапна за сите. Таа има за цел да ја подобри здравствената состојба на целото население преку исхраната. Тоа е резултат на консултации меѓу министерствата за национално образование, земјоделство и рибарство, истражување и Државниот секретаријат за мали и средни претпријатија, трговија, занаетчиство и потрошувачка, како и сите засегнати играчи.

Мента: едукативна улога за децата

Во кантина јадеме како возрасните! Сами си го сечеш месото (со мала помош ако е потребно), чекаш да ти служат или си помагаш притоа многу внимателен... мали секојдневни работи кои ги поттикнуваат децата и имаат вистинска едукативна улога.

Мензата им овозможува и да вкусат нови јадења и да откриваат нови вкусови. Секогаш е добро да го јадете она што не мора да го имате дома.

Многу установи вложија големи напори да ги направат мензите попријатни, а оброците попријатни.

Мензата, во случај на алергија на храна

Често е тешко за училиштето да планира менија прилагодени на децата на кои им е потребна посебна диета. Но, само затоа што вашето дете е алергично на одредена храна не значи дека не може да оди во менза како другите деца! Во пракса, сè зависи од типот на алергија:

•  Ако вашето дете не може да поднесе одредена специфична хранакако јагодите на пример, установата лесно може да ги замени со друго јадење… и Voila! Во случај на самопослужување, установата може да одлучи да ги прикаже деталите од менито за детето да може самостојно да ја избере храната што може да ја јаде.
•  Во случај на поважна алергија на храна (алергија на кикиритки, јајца, млеко, итн.), директорот на училиштето може да постави индивидуализиран план за прием (PAI). Потоа ги собира родителите, училишниот лекар, раководителот на мензата... за да ги воведат соодветните мерки што ќе му овозможат на детето да руча на училиште. Заедно тие го потпишуваат PAI каде што родителите се обврзуваат да го подготват и обезбедат пладневната на своето дете. Затоа секое утро, тој ќе ја носи својата корпа за ручек на училиште, која ќе се чува ладна до ручек.
•  Доколку училиштето има голем број деца кои страдаат од алергија на храна, таа може да одлучи да ангажира надворешна компанија за да им подготви специјални оброци. Имено, трошокот ќе биде поголем за родителите…

Мензата, во случај на лекови

Тоа е често деликатна тема. Доколку вашето дете има лекарски рецепт, директорот на установата, надзорникот на мензата или наставникот може да му ги дадат неговите лекови напладне. Но, овој процес се прави исклучиво на доброволна основа. Некои ја избегнуваат оваа одговорност која ја сметаат за преголема. Потоа ќе зависи од родителите да патуваат напладне за да се осигураат дека нивното дете го зема неговото лекување.

Од друга страна, ако нема рецепт, работите се јасни: наставниот кадар не е овластен да му дава лекови.

Моето дете одбива да оди во менза

Ако вашето дете одбива да оди во кантина, употребете ја вашата итрина за да го промените неговото мислење:

• Обидувајќи се да го натерате да зборува за него знаеш зошто не сака да јаде во кантина а потоа пронајдете ги вистинските аргументи за да го уверите;
• Евоцирајте го секојдневно доаѓање и заминување помеѓу домот и училиштето што може да го измори;
• Кажи му дека оброците во мензата се добро како дома, а понекогаш и подобро! И дека сигурно ќе открие нови рецепти кои потоа можете да му ги направите;
• И не заборавајте да се фокусирате на целото време за кое ќе заштеди по мензата игра во игралиште со нејзините пријатели!

Дали сакате да разговарате за тоа меѓу родителите? Да дадеш свое мислење, да донесеш свое сведочење? Се среќаваме на https://forum.parents.fr.