содржина
Околу кој било производ порано или подоцна се појавуваат фактите, претходно непознати. Некои од овие факти навистина ја тераат публиката да ги согледа овие производи. Но, некои нови факти спаѓаат во категоријата митови и претпоставки. И важно е да не ги мешате. Денес да разговараме за кечапот и митовите поврзани со него.
Кечапот е одличен антиоксиданс, освен тоа, значително влијае на нашето расположение, ги ублажува вознемирените мисли и дава емотивно подигнување. Природниот кечап вклучува серотонин - хормонот на среќата. Овој сос содржи витамини од групата Б, витамини К, П и ПП, аскорбинска киселина, калциум, калиум и фосфор.
Мит 1. Кечапот нема никаква корист
Зборувајќи за природниот сос дека не вклучува конзерванси, стабилизатори, ароми и други хемиски трикови на производителите. Доматите и црвените пиперки содржат ликопен, пигментот кој им дава боја. Термичката обработка на овие зеленчуци совршено ја задржува нивната наклонетост, а скробот во кечапот само му дава структура и не претставува никаква закана за здравјето. Затоа користете го кечапот исто колку и салатата од доматите.
Мит 2. Кечапот се прави од неколку домати
Се разбира, небрежноста на производителот не е откажана. Но, брендовите кои ја ценат нивната репутација, веројатно нема да ги намалат трошоците за производство на сосот. Купете кечап кој не ви предизвикува сомнеж, кој нема дополнителни хемиски состојки и внимавајте на забелешките за контрола на квалитетот на неговото производство.
Мит 3. Кечапот не е од домати
И тогаш се шпекулира дека кечапот се подготвува не од домати, туку од други состојки - јаболка, тиквички. Тие се раѓаат поради фактот што, навистина, производителите понекогаш додаваат домати и друг зеленчук или овошје за да го добијат посакуваниот вкус и текстура на сосот. Се разбира, ако за вас фундаментално е важно да добиете кечап само од доматите, внимателно проучете го составот. Но, нема штета од другите природни состојки, покрај тоа, овој кечап ќе чини малку помалку.
Мит 4. Кечапот е силен алерген и причина за вишокот килограми
Поради присуството на шеќер во кечапот тие го обвинуваат во формирањето на вишок килограми. Но, кечапот е додаток на главната храна, и да го јадете во огромни количини едноставно невозможно. Значи, ако вашите оброци се нискокалорични, кечапот не може да влијае на зголемувањето на телесната тежина. Сосот од домати исто така може да предизвика алергии, бидејќи црвените домати сами по себе се алергенски производ. Но, обично, оваа карактеристика е однапред позната.
Мит 5. Децата кечап
Нема разлика помеѓу составот на кечап за возрасни и за деца. Но, цената за „бебешкиот“ производ очигледно ќе биде многу повисока. Важно при изборот на сос за деца е да се избере безбеден производ со природен состав и отсуство на Алергија на домати. Употребата на кечап е дозволена за деца по 5 години - не порано.
Повеќе за историјата на кечапот погледнете во видеото подолу:
