Есенцијални масти
Да ја започнеме темата храна што може да го подобри расположението зборувајќи за есенцијални масни киселини, пред се т.н. омега-3… Овие здрави полинезаситени масти се наоѓаат првенствено во мрсна риба - лосос, пастрмка, скуша, сардини и свежа туна.
Според научниците, ниско ниво на омега-3 масни киселини во крвта се забележува кај луѓе склони кон депресија. Специјални додатоци во исхраната помагаат да се поправи, а со тоа и расположението. Омега-3 се способни да ја поправат нерамнотежата во одредени супстанции во мозокот. Зборуваме за обезбедување пренос на информации помеѓу нервните клетки и влијаат на расположението. До одреден степен, некои омега-3 може да се споредат со антидепресиви. Сепак, за луѓето кои никогаш не страдале од депресија, омега-3 помагаат и да се избегне лошо расположение. И ова е уште една причина да вклучите повеќе масна риба во вашата исхрана, која е веќе популарна - поради нејзината способност да спречува кардиоваскуларни болести. За да го постигнете ефектот, треба да консумирате од 1 до 9,6 грама омега-3 на ден, што, патем, е доста: во просек 200 грама риба содржи 6,5 грама масни киселини.
Не сакаш риба? Потоа земете здрави масни киселини од растителни извори (иако тие се помалку апсорбирани). Пробај ленено семе (може да се додаде во мусли, јогурт или салата), масло од ленено семе, семки од тиква и ореви… Конечно, постои можност за додатоци на рибино масло.
Бавно гориво
Ако го прескокнете ручекот и почувствувате како започнувате да го цицате стомакот, а вашата сила опаѓа, не ја продолжувајте оваа состојба - во спротивно вашето расположение наскоро ќе се смири.
Важно е за ментална рамнотежа да го одржувате шеќерот во крвта на стабилно ниво. Еден начин е да земате редовни оброци со низок гликемиски индекс што содржи јаглени хидрати со бавно кршење… Меѓу таквите производи леб и житарки од цели зрна, кафеави тестенини, кафеав ориз, грав и леќа… Протеините и мастите исто така помагаат во забавување на апсорпцијата на јаглехидрати и со тоа се намалува гликемискиот индекс на храна. Влакната го прават истото, па не заборавајте овошје и зеленчук.
Понекогаш слатка лента, парче чоколадо или само сладок чај помага да се расположи и расположи. Тајната е едноставна: шеќерот е јаглени хидрати што брзо се варикој го стимулира производството на серотонин, кој е одговорен за подобрување на расположението. Но, овој ефект брзо исчезнува и повторно чувствувате недостаток на енергија и чувство на глад. Затоа, подобро е да грицкате нешто што долго ќе ви обезбеди енергија. Ова може да бидат суви колачиња од овес или крекер од овесна каша со меко сирење со малку маснотии или лажица мед.
Интензивните, тврди диети се уште еден непријател на доброто расположение. Ограничувањата на храната и калориите ќе ве натераат да страдате од недостаток на најблиски, а често и од витална храна. Оттука - депресија и само лошо расположение (и ова е потврдено со истражување). Затоа, подобро е да не се откажувате од нормалното млеко и да не преминувате на храна со малку маснотии. Многу е поефикасно да се подготви план за постепено слабеење во комбинација со физичка активност.
Недостаток на витамини и минерали е уште еден удар врз расположението, особено кога станува збор за витамин Ц, витамини од групата Б. (првенствено фолна киселина, витамини Б6 и Б12, кои се наоѓаат во месото, црниот дроб, јајцата и млечните производи), цинк и селен. Можете да ги нормализирате нивните нивоа со урамнотежена исхрана или земање витамини и минерали во таблети. Свинското месо содржи многу цинк, селен и витамини од групата Б. Индиските ореви се богати со цинк и селен.
Хемијата на среќата
Дури и добро расположение е на многу начини само хемија, резултат на невротрансмитерите кои работат во мозокот. Една од главните меѓу нив - серотонин, чие ниско ниво е поврзано со депресија. Многу антидепресиви работат специјално за да го зголемат нивото на серотонин. Но, ова може да се постигне на поприроден начин. Истражувањата покажуваат дека диеталната аминокиселина триптофан мозокот ја користи и за производство на серотонин, помагајќи му на лицето да го контролира расположението и да добие поголема самодоверба. триптофан се наоѓа во посно месо, особено мисирка, млеко, јајца и мешунки (грав и леќа).
Алкохолот не е опција! Во состојба на стрес или депресија, луѓето честопати се свртуваат кон алкохолни пијалоци, во надеж дека ќе ги искористат за да го надминат депресивното расположение. Алкохолот го олеснува чувството на вознемиреност и накратко дава чувство на леснотија, но исто така предизвикува манифестации на депресија и ги нарушува нивоата на шеќер во крвта. Не ве охрабруваме да прескокнете вино на вечера или коктели на пријателска забава. Но, ако со помош на алкохол очекувате да заборавите на сите проблеми, најверојатно се лажете.
ДОБРИ ПРОИЗВОДИ
Мрсна риба - омега-3 масни киселини
Ленено семе - омега-3
Бразилски ореви и бадеми - омега-3, витамин Е, селен
Целото жито - низок гликемиски индекс, витамини од групата Б, селен
овесни - низок гликемиски индекс, го стабилизира шеќерот во крвта
Грав и леќа - триптофан и протеини
Зелка и спанаќ - Фолна киселина
Киви, јагода, црна рибизла и цитрус - целулоза
Посно месо - триптофан, витамини од групата Б и протеини